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不用烤箱,一口平底锅,轻松做披萨,好吃到爆

类别:美食分享 发布时间:2023-06-13 09:50

饺子是中国的传统美食,笔者家里几乎每周都会做一次饺子,作为90后宝妈,我自问还是很会做饭的,现在会包饺子的年轻人恐怕不多了吧,但是孩子喜欢吃,妈妈就得会,有了孩子之后的妈妈,不管年龄大小,都瞬间变超人,但是每次做了饺子之后,都有一个很苦恼的事情,就是剩饺子皮,于是我用剩饺子皮研发出了一种做平底锅就能做的披萨,好吃到爆,而且简单易学,零失误,一起来试试吧。

首先把饺子皮码在平底锅上。

然后刷上一层番茄酱,在撒上一层黑胡椒碎。

然后放上自己喜欢的蔬菜,披萨其实很随意,自己喜欢什么蔬菜都可以放,我放的依次有洋葱、红椒圈、培根,最后别忘了放上万能的芝士。披萨是最随意的,所有食材完全可以按自己的口味来放,想吃什么就放什么,但注意别放太多,因为咱们这个是用平底锅做的,太多太厚不易成熟。如果放太多的话,建议用烤箱来烤。

接着,沿锅边,往饺子皮下面倒入20ml左右的清水,盖上锅盖,小火加热10-15分钟,当锅里的水分耗干,发出“刺啦刺啦”的声音,然后关火。揭盖,撒上少许黑胡椒碎即可装盘。

这里需要跟大家强调的是,全程小火,全程小火,全程小火。如果没有自信掌握好火候的话,你一定要考虑用平底不粘锅,这样保证零失败。

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