晒武汉一家四口的午餐，3菜1汤全家吃到撑，网友看了却说：太抠门

#头条家时光#

小长假最后一天了，一家人都没出门，孩子们在家温习功课，老公上网， 我则忙着收拾屋子， 转眼就到了十一点， 赶紧进厨房做准备， 摘菜、洗菜、炒菜， 不到一个小时， 三菜一汤上桌， 有香辣苦瓜炒牛肉、豆豉青椒炒干丝、木耳菌菇炒丝瓜和，蚕豆米番茄肉片汤，荤素搭配， 都是简单家常菜， 一家人吃得很开心。将一家四口的饭菜晒到朋友圈， 却引来有些网友嘲笑，说假期这样的午餐太抠门了， 其实我觉得这顿午餐挺好的，有肉有菜有汤，荤素搭配好吃好做，关键是全家人都吃得很满足。晒出我家的午餐， 欢迎来评论，看看这顿午餐到底哪儿不好。下面就一起来看看这些菜的具体做法吧。

【木耳白玉菇炒丝瓜】

原料： 丝瓜 白玉菇 黑木耳 葱花 油盐

制作：提前将黑木耳用冷水泡软备用； 烧锅水加入少许盐， 将黑木耳放进锅中焯煮2分钟捞出备用； 热锅凉油， 先将白玉菇进锅翻炒几下，再将丝瓜片放进锅中翻炒两下； 加入焯煮好的木耳进锅翻炒两下，加入少许水继续翻炒至丝瓜熟后， 加入适量的盐调味翻炒均匀，最后撒入少许葱花即可。

【香辣苦瓜炒卤牛肉】

原料： 苦瓜 卤熟牛肉片 香辣豆瓣酱 蒜末 红辣椒 生抽 油 盐 适量

制作： 烧锅水加入少许盐和几滴油， 将苦瓜片放入锅中焯上2分钟后捞出备用，这样能去除苦瓜的苦味； 热锅凉油，加入蒜末和红椒圈进锅爆炒香，加入1勺香辣豆瓣酱进锅煸炒均匀，加入苦瓜片进锅翻炒两下 加入熟牛肉片进锅翻炒两下，加入少许生抽翻炒上色， 最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。

【蚕豆米肉片番茄汤】

原料: 番茄 蚕豆米 里脊肉 蒜末 葱花 胡椒粉 油 盐

制作：肉片加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉等调味料拌均匀腌制一下；热锅凉油，加入少许蒜末煸炒香，加入准备好的番茄片进锅翻炒至微微出汁； 加入蚕豆米进锅翻炒两下， 一次性加入适量的水，大火煮开后再继续煮上3分钟，加入肉片进锅去煮至变色后加入适量的盐和胡椒粉调味， 放入葱花即可。

【豆豉青椒炒千张丝】

原料: 千张丝 青椒 香辣豆豉酱 油 盐

制作： 烧锅水加入1小勺盐， 将千张丝放进锅中焯煮两分钟后捞出备用；热锅凉油， 加入1大勺豆豉酱进锅煸炒两下，加入准备好的青椒丝进锅翻炒两下； 加入千张丝进锅翻炒几下，最后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。