葱爆大肠葱香诱人肥而不腻，网友问世界杯吃啥好呢？我就推荐它吧
类别：美食分享
发布时间：2023-06-25 13:15
大肠这东西让人爱又招人恨，男人喜欢吃它，女人怕洗它，又脏又臭，关键还耗时间，如果不是节假日，想吃上它连想都不敢想，实在馋它了，就得先把媳妇哄高兴了，废话不说，今天我们就来个葱爆大肠吧，葱香诱人肥而不腻，趁着端午节过把嘴硬，对了还有世界杯！
食材配料：大肠、洋葱、青蒜、生姜、辣椒、食用油、白糖、蚝油、胡椒粉、料酒、酱油（老抽）。
制作过程：
1、清洗的过程就不在赘述，写的人已经实在太多了，献上焯好水并且切好的猪大肠，先取够一盘的量，
2、先将锅炝热，再倒入少许的食用油，趁着油温还没上来，
4、然后再倒入适量的料酒和酱油，前者增香去腥除味，后者主要是上色的作用，亦可用老抽来替代，大家任选其一均可。
6、然后再将洋葱下入锅中，它成熟的速度教块，如果提前放下去就见不到它的身影了，再盖上锅盖焖2-3分钟，让它的香味充分的被大肠吸收。
7、出锅前再放少许的白糖来提鲜，同时放点胡椒粉下去，味道会更加的美妙，然后将它的汁水炒干为止，即可出锅装盘。
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