做红烧肉时，有人加水，有人加啤酒，都不对，这样做，软糯又香甜
类别：美食分享
发布时间：2023-06-25 17:35
做烧肉的时候，有的加水，有的加啤酒，错了，这样软软香甜！
红烧肉可以说是我们最常见的美食了。它不仅看起来不错，而且吃起来非常柔软和甜美。看起来很有食欲。对于红烧肉，我想大家都是非常喜欢的，但是很多人吃红烧肉的时候，基本都会选择出去买，但是我们都知道外面卖的红烧肉价格不菲。
如果我们想吃到香甜可口的烤肉，其实自己在家也可以自己做，但是很多人在家做烤肉的时候，基本都是加水加啤酒。其实这样做是错误的。今天要和大家分享烧肉的做法有时候有人加水，有人加啤酒，错了，这样做软软香甜！喜欢吃烧肉的朋友一起往下看。
首先，我们将猪肉清洗干净切块，然后放入水中浸泡，然后准备一个干净的锅，将猪肉块放入冷水中焯一下。然后撇去里面的泡沫，扔掉。捞出猪肉，然后在锅中加入适量的水和糖。糖浆用小火煮沸后，将猪肉放入锅中煮匀。
此时不要加水和啤酒。我们可以加入一些红酒和料酒，大锅烧开后转小火，炖40分钟的时候加入适量的盐。用大火煮10分钟。这样做出来的红烧肉，不仅好看，吃起来也十分鲜美，下饭也很下饭。
最重要的是没有腥味。每次在家做烧肉，基本上都是用这个方法做的，全家人都喜欢。我的孩子特别喜欢吃我的烤猪肉。做烧肉的时候，有的加水，有的加啤酒，错了，这样软软香甜！你做烤肉的时候加红酒了吗？
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