在家自制旺仔小馒头，揉一揉搓一搓，只需简单几步，比买的更好吃

相信大家小时候都吃过旺仔包子吧。旺仔包子是我们童年的回忆。它具有非常浓郁的奶香味和甜味。入口即化，越嚼越甜，营养丰富。作为点心。长大后，时不时去店里买几袋蒸旺仔草，怀念小时候的味道。

其实在家也可以做小馒头。没有必要在国外购买。在家里很容易做。只需一个简单的步骤，将面团揉成小球，然后放入烤箱。最重要的是修复它们。味道不比国外买的差。看无聊的电视往往可以当点心，喜欢的朋友有空可以做一下。

准备：鸡蛋1个，白糖30g，植物油30g，奶粉30g，面粉60g，粘米粉180g

特别步骤：

1.取一个干净的碗，打入鸡蛋，30g糖，用筷子搅拌，鸡蛋打散，糖溶化，再加入30g植物油，拌匀，如果是黄油更好。因为家里没有牛油，就用植物油代替；

2、另取一个干净的碗，倒入奶粉30g，低筋面粉60g，玉米粉180g，粘米粉和低筋面粉的比例为3：1，用棒子拌匀；

3、将筛子放在盛有鸡蛋的盘子上，将过筛的面粉倒入筛子中，过筛后的面粉会更好，用木棒重复做成粘稠的面团；

4.烤盘上铺上锡纸，手上抹油防止面团粘手，将面团一个个擀开，放在烤盘上，揉匀。所有的面团，把所有的面团小心地放在烤盘里，放的间隔稍微宽一点，这样烤的时候才不会粘在一起，用水壶在丸子上浇少许水。这样面团就不会变干。有很多裂缝；

5.烤箱预热5分钟，5分钟后放入烤盘，上下火调至160度，烤15-20分钟左右。每个人的馒头大小不一样，所以蒸的时间也会不一样。区别就是区别，复烤的时候要注意馒头在烤箱里的颜色，如果馒头变色了，那就是好的；

6.15分钟后，他把馒头烤好了。取出烤盘。馒头的颜色变得微黄。放回烤好的面包，让它冷却。味道不仅仅来自烤箱。等到馒头完全冷却。它会变得很脆。一次可以做更多的馒头。制作完成后，将其存放在密封的罐子中。想吃的时候拿出来吃。

建议：1、将面团揉成一个小旺仔面包的大小。煮的时间根据面团的大小来调整。小的需要15分钟，大的需要20分钟左右。

2.如果用黄油，先把平底锅预热，让黄油完全融化。黄油的味道会更好。

3、把所有的面团揉成小球后，加水调汁比较好，但是要让球的表面光滑，不至于面团破裂，这样面包就可以了。裂缝。