南瓜新吃法,不炸不炸,只蒸,好吃不辣,做一盘都不够
大家好,我是三妹,欢迎关注三妹爱吃,南瓜是我们经常吃的食物,小朋友不喜欢吃南瓜直接炒着吃,所以今天三妹直接用它来做南瓜卷,做法简单,好吃又不会太辣,全家人都喜欢当早餐吃,做一盘还嫌不够,现在三妹说说做法。
配料:南瓜200克,面粉150克,酵母3克,白糖5克,油1勺,黑芝麻5克
来练习:
1.先将南瓜去皮去核,洗净切块
2、南瓜块放入蒸锅蒸15分钟左右,取出用勺子压入南瓜泥中。
3.南瓜泥温热后,加入面粉、酵母和糖拌匀,然后揉成面团,静置至两倍大。
4、取出面团,在面团中央戳个洞通风,然后揉至表面光滑。
5.将面团分成110克的小份,用擀面杖擀成0.5倍的厚度。
6、面团抹油卷成卷,切成三角形,用筷子从中间往下压,撒上芝麻继续发酵10分钟。
7、蒸锅烧热,加水,蒸15分钟取出
一个非常简单的南瓜卷就做好了,喜欢吗?它可以用作早餐。比馒头好吃。喜欢就跟着三妹一起做吧。三妹每天加班加点与大家分享美食食谱。希望大家可以在下方留言,关注三妹。
(图源网络)
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