冬补，一个星期必吃一次它，补铁补血强筋健骨，好吃的做法教给你

冬季进补，每周一定要吃一次，补铁补血，强筋骨，学着吃吧。

各种鸡、鸭、鱼都是冬季进补的好食材。当然，牛肉和羊肉是更好的选择。虽然价格比其他肉类食材贵，但味道鲜美，营养丰富。稍微好一些。冬天吃牛肉有很好的营养作用。牛肉含有丰富的蛋白质，并含有多种易被人体吸收的氨基酸。牛肉也是我们每天都需要的铁的最佳来源。虽然它更贵，但人们现在过得更好，他们可以活得更久。

今天我想分享一份懒人版的牛肉食谱。牛肉非常滑嫩，不干不焦，不用油炸。

【纸包牛肉】

材料：牛肉半只、芹菜2支、香菇一小把、红萝卜半根、洋葱半粒、生抽、沙茶酱、淀粉、食用油、盐、黑胡椒粉、锡纸1片挫败

详细步骤：

牛肉洗净顺纹切成薄片，越薄越好。放入碗中。

然后切一些姜丝，放入牛肉中，倒入生抽，沙酱1勺，淀粉1勺用手捏匀。

抓匀后，倒点食用油（可以保留牛肉的水分），再次用手抓匀。腌制20分钟。

趁着时间把牛肉腌好，芹菜叶去掉，洗净切片，胡萝卜切条，洋葱切小块，放入碗中，加入黑胡椒粉和少许盐拌匀。然后将金针菇的根部剪下，撕成小花，清洗干净，倒掉水分。

盘子上铺上锡纸，将拌好的小菜倒入锡槽内，然后摆上清洗干净的单菇。

然后将腌制好的牛肉一一摆好。

牛肉放好后，把锡纸折起来卷起来，这样汤汁才不会漏出来。然后将包好的牛肉放入锅中，盖上锅盖，用中火炖10分钟。

炖好后把中间的锡纸剪开，美味的锡纸牛肉就做好了。

用这种方法烹制的牛肉特别鲜嫩可口。各种配菜也很好吃。

学会这个方法后，再也不怕牛肉干了没味道了。

结语：每篇文章，小编都不会肤浅，都是用尽心思，搜集资料，苦思冥想后创作出来的。今天小编带来的文章到此结束，但相信缘分不会在小编和这篇文章的阅读之间结束。同时，请看完这篇文章，举起你高贵的金手，在文末给小编点个赞。如果您认可某位编辑，您也可以给他们一点关注，让编辑继续拥有更多的荣幸。当然，小编在这里也祝大家天天开心，万事如意！