冬季天冷多食此菜，每天炒一盘，排出毒素，滋阴降火，增强体质

冬天到了雨雪的季节，最近的寒意越来越明显。前几天在超市买了一束菊花。听说菊花最好在冬天吃。重庆、四川很多人用它做火锅，南方人用它做沙拉酱。湖南、湖北人用它蒸食。事实上，菊花的流行程度并没有因地区而异。还记得小时候围着炉子吃火锅。菊花菊花成为必备蔬菜之一。冬季最受欢迎的绿色蔬菜之一，其营养价值超过白菜和白萝卜，而且除了火锅，菊花还有很多健康的搭配，比如：菊花炒鸡蛋、菊花炒蛋、菊花炒菊花豆腐汤、菊花杂花生、菊花杂花生、菊花杂蒜、炒菊花等。菊花菊花吃起来更脆，花生香脆脆脆的特别是如果家里有老人家想多吃上面几道菜谱菊花菊花，菊花菊花像冬天一样香喷喷的精致“帝王菜”，不妨试试下面这道菜方法。寒冷的冬天多吃这道菜，每天煎一盘，排出毒素，滋阴降火，增强体质。

很多人提到菊花，大概都会想到古代诗人杜甫。在湖北，他经常用菊花和糯米粉做成美食，因为它有独特的香气，生活中压力大，不妨多吃菊花安神益智，尤其是对失眠。如果你经常失眠又害怕发胖，不妨多吃一些菊花，以减轻生活紧张，调理肠胃，减少胃胀气。

【蒜炒菊花的制作步骤】

准备食材：准备菊花一束，准备大蒜6瓣，油少许，盐少许，小米椒少许，猪油少许等。

准备步骤1：将菊花用清水冲洗干净，将菊花沥干，切成长条备用。买回来的菊花最好去根。最好选择娇嫩的菊花。菊花菊花很老，不适合炒。

准备步骤2：大蒜去皮，去头去尾，大蒜切碎，小米椒切碎，准备好菊花和小米椒。

准备步骤三：准备一锅洗净，加少许油或猪油，下入小米椒和大蒜爆香，将大蒜炒香。

准备步骤4：将准备好的菊花放入锅中翻炒。菊花也可以将菊花放入热水中翻炒均匀。

准备步骤5：将菊花盛入菊花盘前，加入少许鸡精、一勺盐和一勺蚝油，将两者混合均匀。这样清淡爽口，营养又健胃，非常健康的冬季造型就做好了。确保你的味蕾是敞开的，而且你没有长肉。【菊花炒肉的制作步骤】

材料：准备菊花400克，猪肉320克，生抽少许，淀粉少许，盐少许，味精和鸡精少许，小米椒少许。

准备步骤1：将菊花用盐水浸泡10分钟，沥干切块，蒜头、小米椒切碎待用。

准备步骤2：将猪肉用清水洗净，将猪肉过清水，切成薄片，不要切得太厚。

生产阶段3：猪肉分为肥肉和瘦肉。将瘦肉放入容器中，加入淀粉、少许盐，用一勺生抽腌制片刻。最好加入姜末，这样猪肉才不会柴，猪肉也很嫩。

准备步骤4：先在锅中加入少许油，放入蒜末、姜末，加入辣小米炒，加入肥肉炒，加入瘦肉大火炒，待瘦。将肉炒至变色，锅中留少许油。

准备步骤5：用菊花炒，用菊花炒，用菊花炒软，加入猪肉炒，等到猪肉入味，猪肉更入味。

烹饪步骤6：加入少许生抽、少许盐、少许味精，最后加入蚝油，翻炒2分钟，这道营养美味又健康的家常荤素菜就做好了，多吃这个菜修复受损细胞是缓解失眠的好帮手，经常加班的朋友不要错过。

【菊花豆腐汤的做法】

材料：准备软豆腐一块，菊花一小束，香菜或小葱少许，香油少许，水少许，猪油少许，生抽少许，胡椒粉等。

制作步骤1：将菊花去根和黄叶，用盐水将菊花洗净，将菊花切成2-3份。

准备步骤2：豆腐吃前泡水防止变臭，豆腐切小方块，如果不想豆腐没有豆腥味，记得焯水2分钟，这样豆腐会更嫩没有豆腥味。

准备步骤3：锅中加入猪油，也可以加入肥肉炒，加入姜末炒，加入姜末不仅可以去除鱼腥味，还能起到散气的作用。寒冷的。

准备步骤4：烧开几碗水，加入菊花和豆腐一起煮，加少许香油，放入香菜。

准备步骤5：加水淀粉勾芡，加入少许盐、味精和胡椒粉，搅拌均匀，转中火煮熟。这道多功能清香爽口的菊花菊花豆腐汤就做好了。男女都爱它，不仅补充钙质，促进身体发育，女性的肌肤更富有弹性和细腻。

【菊花炒蛋的制作步骤】

制作材料：准备菊花200克，鸡蛋选用土鸡蛋3个，准备白醋适量、花生油适量、鸡精适量、小葱适量等。准备步骤1：将菊花洗净，将菊花去掉多余的叶子，将菊花切成几段，将菊花用水焯一下，稍后沥干里面多余的水分。

准备步骤2：准备几个鸡蛋，鸡蛋打在一个大碗里，加少许胡椒粉，少许盐，用筷子或打蛋沫搅拌，这样1个鸡蛋更入味。

准备步骤3：热锅烧热花生油，锅内煎蛋液，煎至蛋液成块，煎至两面金黄，蛋液最好分块供以后使用。

准备步骤4：加入猪油，加入菊花炒至生，加入事先煎好的蛋液，等菊花和鸡蛋的味道出来后，翻炒几下均匀，撒上葱花，少许盐和胡椒粉，炒至顺滑，然后出锅。

【菊花拌花生的制作步骤】

准备步骤：准备花生米200克，盐少许，油少许，菊花少许，醋少许，酱油少许，辣椒油少许等。

准备步骤1：花生米浸泡一小时，去皮，沥干花生米备用。

准备步骤2：用油锅把花生米炸至金黄，捞出备用，也可以在上面撒盐，花生米更入味。

准备步骤三：将菊花用清水洗净，将菊花用清水焯至变色，捞出待用。

准备步骤4：将菊花和花生放入碗中，加入少许醋、少许香油、辣椒油和生抽，搅拌均匀，将菊花和花生混合，这道菊花沙拉食谱当它做好了，菊花菊花更好吃，花生更好吃，家家户户都爱吃。

【食用菊花菊花的保健价值】

颜值一：菊花菊花又名凯撒菜，是冬季常见的绿色蔬菜。叶子含有多种氨基酸、矿物质、硒等成分。搭配一些鸡蛋或肉末更美味。植物纤维含量很高，在一定程度上加速肠道蠕动，有效排出体内有害物质，减少毒素侵入，保持健康体重。

颜值二：菊花菊花是餐桌上最受欢迎的蔬菜之一。它含有一些挥发性物质，能刺激味蕾，影响人的神经，有助于抗疲劳，有助于改善失眠，养心安神，调节生活压力。健康。

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