入秋后多吃南瓜,分享5种比肉还好吃的南瓜做法,常吃有益健康
入秋后,南瓜成熟,南瓜成熟后上市,南瓜上市后价格变得便宜。在此期间,南瓜每只猫要80美分,太便宜了。不到5块钱买了个大的,能吃好几天。入秋后,应多吃南瓜。南瓜营养价值高,常吃对身体好。买了个大南瓜,吃了好几天,换了好几种做法。味道比肉还好,吃起来香甜可口。下面我将分享5种南瓜的做法。喜欢吃南瓜的可以看看。这保证美味,您的家人会喜欢的。
【咸蛋黄烤南瓜】
材料:咸蛋黄、金瓜、葱花、食用油。
做法:第一步,南瓜去皮切条,咸蛋黄煮烂,葱切碎待用。
第二步,锅中烧开水,将南瓜放入煮沸,捞出用冷水冲洗干净。
第三步:锅中油烧热,加入咸蛋黄搅拌均匀,加入少许水搅拌均匀。
第四步,然后加入南瓜一起搅拌,把南瓜条裹均匀就可以出锅了,最后撒上一些葱花
【南瓜意面】
配料:南瓜、糯米粉、细砂糖。
做法:第一步将南瓜去皮切小块,放入料理机中,加少许水搅拌成南瓜汁。
第二步,倒入锅中,加入适量糯米粉,搅拌均匀,加入白糖烧热。
第三步,煮至浓稠,然后关火,静置锅。
【南瓜馒头】
材料:南瓜300克,面粉550克,酵母粉6克。
做法:首先将南瓜去皮切块,上锅蒸熟,蒸熟后取出压成南瓜泥。
第二步,南瓜泥放凉,稍微温热的时候加入酵母搅拌均匀。
第三步,再加入面粉搅拌成团,然后揉成光滑的面团,盖上湿布发酵至两倍大。
第四步,将发酵好的面团取出,揉成馒头,二次发酵后上锅蒸。
第五步,上锅蒸25分钟,关火再焖5分钟,即可出锅食用。
【南瓜发糕】
原料:南瓜、面粉、酵母、红枣。
做法:第一步和南瓜馒头一样,先把南瓜蒸熟,然后打成泥,然后加入白糖搅拌至融化。
第二步是混合面粉和泡打粉。待南瓜泥冷却后,加入面粉搅拌均匀。这里一定要搅拌到粘稠的状态,干的时候加一点水。
第三步,将南瓜面团放入依依,发酵至2大,然后加入红枣,上锅蒸20分钟,即可。
【炸南瓜派】
材料:南瓜、糯米粉、白糖、食用油。
做法:首先将南瓜去皮切块,上锅蒸熟,趁热加入白糖和糯米粉拌匀。
第二步拌匀揉成面团,然后分成小剂子揉成南瓜饼。第三步,锅中油烧热,放入南瓜饼开始煎至两面金黄,即可出锅食用。
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