天冷了，不妨要多喝此汤，比鸡汤更鲜，补钙质，肌肤更细腻年轻
类别：美食分享
发布时间：2023-06-26 19:35
天气冷的时候，大家都喜欢喝一些汤水，这样既可以暖身，又可以暖胃。家里做汤的方法有很多，比如一些鸡汤、猪骨汤等，但是这些汤既费时又难熬。所以今天要给大家分享一道豆腐花蛤蜊浓汤。这道汤的材料很普通，做法快手不到十分钟就可以轻松搞定！让我们看看它是如何完成的！天冷了，不妨多喝这汤，比鸡汤还清爽，富含钙质，皮肤更细腻，更显年轻。
【豆腐蛤蜊浓汤做法介绍】
配料表：花蚌500克，豆腐一小块，小葱1根，姜2片，盐少许。
第一步：将蛤蜊放入水中，加入少许豆油，让蛤蜊完全吐出沙子。
第二步：将豆腐切成小方块，装盘待用。
第三步：锅里倒入少许油，放入姜片翻炒几下，再放入贻贝翻炒。
第四步：锅中加入适量的水，水开后放入豆腐，用文火煮3分钟左右。
第五步：锅中加入适量的盐和切好的香葱，稍作调味后，盛出享用。
推荐词：豆腐花蛤汤不仅香甜可口，而且营养价值很高。其中，文蛤含铁量丰富，经常食用可防治贫血，还能保持面色红润。豆腐含钙量高，特别适合老人和小孩食用。经常食用可促进发育，预防骨骼疾病。此外，豆腐蛤汤还有一定的滋阴润燥的功效。经常食用可以去肺热等。豆腐中的维生素也很高，有助于软化皮肤，看起来更年轻。
以上就是豆腐花蛤蜊浓汤的做法。看完上面的介绍，你学会了吗？做这道快手汤的时候，蛤蜊的前处理是最关键的。沙子不清理干净，很容易影响口感！
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