女性晚餐多食“此菜”，每天炒一盘，气血足了，脸色越来越红润
类别：美食分享
发布时间：2023-06-27 10:35
猪血是补铁的首选。经常食用可以预防和治疗铁性贫血。由于猪血的腥味比较重，所以在烹调时常加入青椒、韭菜等辛辣蔬菜。蔬菜的加入，不仅可以增加营养，还可以掩盖腥味，以其辣味增香。给大家分享一道青椒炒猪血。让我们看看它是如何完成的！女人晚餐多吃“这道菜”，每天烤一盘，气血就会充盈，气色也会越来越红润。
【青椒炒猪血的做法】
第一步：将买回来的猪血用水管冲洗干净，去掉外面的杂质，切成小方块备用。
第二步：准备几个青椒，绿色的或者红色的。如果你想要丰富的颜色，最好每种颜色做两个。然后将青椒去籽，切成菱形块备用。
第三步：准备一个平底锅，在里面放一些水，烧开，将猪血放入锅中，焯水2分钟，捞出立即过冷水。
第四步：在煎锅中加入一些油。油热后加入葱花、蒜片和干辣椒炒香。
第五步：将青椒倒入锅中，加少许盐翻炒至表皮起皱。
第六步：将猪血放入锅中，不断加入少许盐、生抽和鸡精，翻炒几下，起锅。
猪血含有丰富的微量元素和矿物质，可以滋补身体，缓解体虚。尤其是在大病初愈的时候，吃点猪血，可以帮助身体尽快恢复。其次，猪血中含有一种微量元素，能与体内的重金属发生反应，帮助身体分解和排出毒素。经常食用可以排出体内毒素，防止重金属中毒。
看了上面的介绍，想必大家已经了解了这道青椒炒猪血的做法了。喜欢的话就试试吧！
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