蘑菇的叶子比较大,吃起来有点腻。它主要是混合食用。与其他蔬菜相比,蘑菇的营养成分更高,对身体也更有益,因此也是一种受欢迎的绿色蔬菜。不过,今天我想和大家分享的是蘑菇蔬菜豆腐汤。蘑菇和豆腐的搭配,不仅色泽清新靓丽,而且香气浓郁。一起来看看特别的做法吧!一种天然的“补钙食品”被发现。给孩子多吃这种食物补钙,孩子就会长高。
【菌菜豆腐汤的做法介绍】
配料表:鲜香菇100克,豆腐一小块,葱少许,盐、鸡精适量。
第一步:采摘一个香菇,放入水中,冲洗数次,撕成小块,调好水份。
第二步:豆腐切小块,葱切小块装盘。
第三步:锅烧热,倒入油,放入葱花爆香,将香菇倒入锅中。
第四步:翻炒几下就可以了,加盐调味加适量的水或药明。(高汤味道更好)
第五步:将豆腐倒入锅中,加入少许盐,煮约5分钟。
第六步:在锅中放入少许鸡精提味,取出即可食用。
推荐词:香菇蔬菜和豆腐一起吃,营养价值很高。由于这两种蔬菜的钙含量特别高,而且钙质极易被人体吸收,经常食用可以预防骨质疏松,同时还能补钙促进骨骼发育。家里的老人小孩可以多吃这种食物对身体有好处。另外,菇类蔬菜搭配豆腐清淡无比,更适合节后清肠,能有效减少脂肪堆积。
香菇菜豆腐汤清爽又营养,喜欢就试试吧!
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