今天,小编就为网友们推荐一道清淡可口、香喷喷的蔬菜。这是豆芽炒鸡蛋。豆芽鲜嫩脆嫩,营养价值非常高。豆芽不仅油炸可口,而且与鸡蛋结合在一起,口感细腻。豆芽的热量和脂肪都很低。你也可以用一些胡萝卜炒它。鸡蛋含有优质蛋白质和多种维生素C,其目的是燃脂降压、排毒瘦身。这个豆芽炒蛋你学会了吗?下面就为大家详细说说这道菜的烹饪技巧吧。找到一道天然的“燃脂菜”,好吃不油腻,燃脂从容减肥。
【豆芽炒鸡蛋的烹饪技巧】
材料说明:准备嫩豆芽300克,鸡蛋若干,香油适量,胡萝卜半根,小葱若干,香油适量,其他调料等。
准备步骤一:豆芽用清水洗净,豆芽去根,在碗里打几个鸡蛋,打成蛋液,加入少许香料,让蛋液更入味。
准备步骤2:锅中加入少许混合油,加入蛋液翻炒,待蛋液成块状后,将蛋液煎好装盘。
烹调步骤3:另起一锅,加入少许植物油,放入豆芽炒,待豆芽炸破,倒入煎好的蛋液翻炒。
烹饪步骤4:加入少许胡椒粉、少许盐、花椒等,搅拌均匀,加入少许葱花稍炒。
建议:豆芽是黄豆芽的产物。黄豆芽保留了大豆的所有营养成分,包括丰富的卵磷脂和蛋白质。用一些鸡蛋炒,可以提高智力,维持生理平衡,清热解毒。有清心泻火的功效,如果胃口不好,可以多吃这道素菜。
其次,豆芽和鸡蛋是健康的搭配。他们是脂肪的克星。它们的卡路里含量低于沙拉。它们可以帮助促进脂肪燃烧、预防肥胖、消除体内脂肪和减轻体重。这是一道脂肪少的减肥菜。想要瘦腿瘦腿,不妨试试这道豆芽菜炒鸡蛋。
豆芽别放凉了,用鸡蛋炒着炒,比肉还好吃。
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