它是穷人的“补钙王”，每天炒一盘，补钙质，长个头，早食早受益
类别：美食分享
发布时间：2023-06-27 16:10
今天给大家推荐一款营养价值比豆腐还高的豆制品。是豆腐干。许多人喜欢用一点芹菜来炒它。芹菜根是绿色的，松脆爽口。搭配豆腐干，吃起来不会腻。这种食物很适合作为秋冬季节的食物，它不仅可以调理身体，补充大量的营养，还可以补充钙质，预防骨质疏松等疾病。是一种补钙强身的蔬菜。芹菜的食疗价值加倍。你吃过芹菜配豆腐干吗？好吃的芹菜炒豆腐怎么做？让我们一起来看看吧。
【芹菜炒豆腐的做法知识】
配料表：准备豆腐干300克，嫩芹菜少许，小米椒少许，食用油少许，鸡精，盐少许等。
第一步：将嫩芹菜根部去蒂，将芹菜洗净沥干，切段待用。
第二步：将豆腐干洗净，将豆腐干切块待用，将豆腐干用热水浸泡，然后捞出过凉水。
第三步：干辣椒切碎备用，锅中加入少许植物油，放入蒜头和干辣椒爆香片刻。
第四步：和干豆腐一起炒一会，不停的翻炒，别忘了大火炒一会再和芹菜一起炒一会。
第五步：等两者入味后，将豆腐干炒熟，加入胡椒粉、少许盐稍等，翻几下搅拌均匀，这样清淡又营养的芹菜炒豆腐就做好了。
推荐语：芹菜豆腐干是南方家庭餐桌上的主食。豆腐干素有“素火腿”之称。现在猪肉贵到你吃不到了。这种素食火腿可以帮助补充一些营养物质，促进生长发育。豆腐干里面的钙含量相当高。它可以补充钙质，强身健体。与芹菜搭配还可以帮助降压，平肝降压，软化血管。每天煎一盘，降血压。
芹菜搭配豆腐干，百吃不厌。你学会做这道菜了吗？
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