青椒不炒、不炸、不用油，这样做出来才更美味更营养
类别：美食分享
发布时间：2023-06-28 09:04
青椒脆嫩清香，维C含量丰富，非常适合夏季食用，
俗话说的好:好吃不过饺子，好玩不过嫂子。这说明饺子真是百食之祖，要想把饺子做的好吃，只要掌握了以下几点，绝对做出来的口味不比饭店的差。
今天就给大家分享一下青椒猪肉馅饺子的制作方法。
青椒猪肉馅饺子制作教程
猪肉馅500克(肥瘦各半)青椒300克东古酱油20克十三香5克料酒30克海鲜酱15克食盐4克鸡精味精各5克葱姜沫各10克鸡蛋一个
①青椒清洗干净，切丁
放入筐子里，撒入少许食盐控水
②肉馅倒入盆中，加入葱姜沫搅拌均匀，然后放入料酒、十三香、东古酱油、海鲜酱、鸡蛋搅拌均匀。
③青椒轻轻的挤下水，然后放入肉馅里搅拌均匀
肉馅就只做完成了，这样做出的肉馅，好吃不出水，香儿不腻。
饺子面的制作教程
面粉500克鸡蛋1个水250克
面粉倒入盆中，加入鸡蛋搅拌均匀，加水和面，水不能一会加完，得一边和面一边加水，知道加完为止。
一斤面粉加入一个鸡蛋，和出来的饺子面，筋道擀皮还不粘连。
煮饺子的时候可以往水里加入少许食盐，这样水开不仅不会溢出而且煮出来的饺子个个蓬松白净。
青椒猪肉馅的饺子，清香不腻、味道鲜美。动动手做起来吧！
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