心脏决定寿命！建议中老年：别太节俭，多吃这五样养护心脏身体棒

#夏日生活打卡季#

《黄帝内经》曰:“春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾”, 是指人们要顺天应时,根据不同的季节来养护我们的五脏内腑来达到养生的目的。心脏是人体最重要的器官，心脏不停，生命不止。 夏天是养心的最佳季节，这时天气炎热，身体内的血流加快，心脏负荷较大, 让心情烦躁， 睡眠不佳，因此夏季养护心脏健康就特别重要。中医素来认为，“红色”对应“心”，因此在夏天要多吃一些红色食物来让维护我们的心脏健康。

尤其是对于中老年人群来说，盛夏爱护心脏的健康很重要。 生活中红色的食物很多， 下面就来分享五种夏天最该多吃的红色食物， 番茄、苋菜、胡萝卜，红豆、红枣， 不妨要多吃。 心脏决定寿命！建议中老年：生活别太节俭，多吃这五样，越吃越健康。 一起来看看吧。

一、番茄---推荐菜谱【番茄炒菜花】

原料： 番茄 菜花 油盐

制作：1. 烧锅水加入少许盐和油， 将洗净的菜花放入锅中焯煮至九成熟后捞出备用；

2. 将番茄去皮后切成小块； 热锅凉油， 将番茄块放入锅中翻炒至微微出汁；

3. 将焯好的菜花放入锅中翻炒几下；

4. 所有食材炒熟后加入少许盐调味， 翻炒均匀即可。

二、苋菜---推荐菜谱【蒜蓉炒苋菜】

原料： 苋菜 蒜 油盐

制作：1. 烧热锅放入适量的油， 加入蒜片进锅煸炒香；

2. 加入洗净的苋菜进锅翻炒至微微变色；

3. 加入少许盐调味即可。

三、胡萝卜---推荐菜谱【木耳胡萝卜炒猪肝】

原料： 胡萝卜 黑木耳 猪肝 蒜 淀粉 料酒 生抽 淀粉 葱花 油盐

制作：1. 提前将黑木耳用冷水泡软， 烧锅水加入少许盐，将泡软的黑木耳放入锅中焯煮两分钟后捞出备用；

2. 猪肝加入少许盐、料酒、生抽和料酒等调味料拌均匀腌制一下；

4. 提前准备好调味碗汁： 少许盐、生抽、料酒、淀粉和蒜片等调味料， 加入少许水拌均匀；

5，烧热锅放入适量的油，加入腌制过的猪肝放入锅中煸炒至变色；

6. 加入准备好的胡萝卜片进锅翻炒两下；

7. 加入准备好的黑木耳进锅翻炒两下；

8. 最后倒入准备好的碗汁， 焖煮两分钟后大火收汁，盛入盘中，撒上葱花即可。

四、红豆---推荐菜谱【陈皮莲子红豆羹】

原料： 红豆 莲子 陈皮 冰糖

制作：1. 用少许水将陈皮泡上十分钟后， 再将其剪成细丝；

2. 将浸泡过的红豆、莲子和陈皮放入压力锅中； 为了缩短煮制的时间， 要先将红豆和莲子用冷水浸泡三个小时以上；

3. 将其炖煮熟后， 按个人口味加入少许冰糖融合即可。用压力锅比起普通的锅炖煮豆类更易软烂，也缩短时间， 节省能源。

五、 红枣----推荐菜谱【红枣桂圆银耳羹】

原料：红枣 银耳 桂圆 冰糖

制作：1. 提前将银耳用冷水泡软，撕成小片后放入电炖锅中，一次性加入适量的水；

2. 放入准备好好的桂圆和红枣；

3. 加盖按下电炖锅炖煮功能键，设定时间为2小时；

4. 还剩20分钟后按个人口味加入少许冰糖，再继续炖煮；时间到， “红枣桂圆银耳羹” 就炖好了。