这道菜我老公做的好吃,我是后学的,因为它太简单了……
取两个土豆,去皮。不宜做太多,太多了感觉不好吃。
土豆切成薄片,越薄越好,我的刀工不怎么好,对付看吧。可以过一下水。
锅内放少许油,不用多,葱姜蒜调味,放入土豆片,翻炒,小火就可以,放入食盐,酱油。我觉得这个跟我平时炒菜挺像的。总之把调料搅拌均匀就可以了。^_^
电饼铛加热,直接把锅里的菜倒进去,铺好,盖上盖子就可以了
灯灭了,就熟了,可以出锅了
这次做的油有点多,不过味道还是不错的。孩子也喜欢吃。
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