我家红薯不蒸不煮不熬粥，香甜好吃不腻口，比烤红薯香多了

我的红薯不蒸、不煮、不捣碎。它们香甜可口，不油腻。它们比烤地瓜香多了。

又到冬天了，菜市场里除了白菜和萝卜，最常见的就是红薯了。无论是在省城的路边，还是在菜市场，随处可见满载红薯的大卡车。红薯又便宜又甜。可煮粥、油炸或蒸食。它也是替代基本菜肴馒头的好选择。红薯虽然便宜又普通，但却是一种营养丰富、含量丰富的天然滋补食品。它所含的蛋白质是大米的7倍，胡萝卜素是胡萝卜的4倍，维生素含量是土豆的100倍。它可以促进大脑功能，提高人体抗病能力，提高免疫力，延缓智力衰退和抗衰老作用，许多国家称红薯为“长寿食品”。

可见，吃红薯对身体的好处有很多。老人吃可以强身健体延年益寿，小孩吃可以强身健脑，女人吃可以美容养颜抗衰老。家里做红薯的方法有很多，但我家的红薯不会蒸，不会煮，也不会煮粥。将它们放入烤箱烘烤，制成这款烤红薯。它香甜可口，不油腻。比烤地瓜香多了。今天给大家分享一道烤红薯的做法。

【烤红薯】

第一步：红薯用清水洗净，对半切开。

第二步：红薯放入蒸锅，锅中放冷水，大火烧开，继续蒸20分钟。

第三步：将红薯的果肉挖出放入碗中，加入适量黄油、糖粉和牛奶趁热搅拌至顺滑。

第四步：把拌好的红薯浆放回红薯皮里，上面撒上一层芝士。

第五步：烤箱预热至180度，将加了芝士的红薯放在烤盘上，上下烤8-10分钟，取出即可食用。

尖端：

1、红薯一般有两种，一种是白色的，一种是黄色的。推荐买黄色果肉的，因为黄色果肉的红薯味道更甜。

2、买红薯时，一定不要买有黑点的红薯。吃这种有黑点的红薯会引起食物中毒。

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