研究表明,从香菇中提取的水提物可以消除过氧化氢,因此,食用干香菇对消除人体内的过氧化氢有一定的作用,可以起到抗衰老的作用。提高免疫力。干香菇含有高蛋白维生素、不饱和脂肪酸和多种矿物质。香菇中还含有多种人体必需的氨基酸,因此经常食用香菇,不仅可以提供人体所需的营养,还可以提高抗病能力。降血压降血压干香菇含有核酸、香菇多糖、嘌呤、维生素、锌、硒等多种功能物质,能抑制胆固醇的吸收和合成,降低血液中的胆固醇含量,从而降低血脂、补血。降低血压和胆固醇有助于改善和预防动脉粥样硬化。
清热生津,生黄瓜性凉,富含水分。食后有清热降火、生津止渴的功效。适合夏季口渴时食用。减肥减脂。生黄瓜味道清淡,水分充足,热量低。很适合减肥的时候吃。生黄瓜含有丰富的纤维素,可以防止肠道吸收脂肪。黄瓜中还含有二酸丙醇,能抑制碳水化合物转化为脂肪,有减肥、减脂的作用。补充营养黄瓜还含有多种维生素和无机盐,能为身体补充营养,有强身健体的作用。
煮粥的时候加入山药块和一些红枣,孩子和家长都喜欢。因为这两组人的牙齿和嘴巴都不是很好,消化系统也比较弱,而山药粥有助于消化。炖山药,原味鸡肉炖山药,健脾胃,适合秋冬进补,山药切块,鸡块用高压锅压成三个大人,倒入山药部分加入枸杞和其他额外的成分,然后用小火煮20分钟。
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