寒露过后,秋意浓,这肉让家人多吃,身体强壮不着凉,再贵也要吃
寒露过后,秋意浓。寒露昨日刚过,今觉寒气。天气一天比一天冷,但是干燥的气候会一直伴随着我们,所以我们不仅要注意保暖,还要防止脱水。为身体补充能量。只有身体强壮了,才能抵御严寒,才不会感冒。在补品方面,最好的办法就是食补。您不仅可以享受美食,还可以强身健体。真是一石二鸟。我认为牛肉是最合适的辅食。牛肉含有丰富的营养。它是一种富含蛋白质的低脂肪食品。加入牛肉可以强筋骨,提高免疫力,暖身。它非常适合弱者。
牛肉比猪肉贵,但还是要多吃才能强壮。我们都知道,老外长期吃牛肉会长高变大。今天我们做烤牛肉。我们用土豆和西红柿一起煮牛肉。土豆富含蛋白质和维生素C,西红柿还含有维生素A。把它们加在一起,营养和口感都很好,另外牛肉中的铁质也更容易吸收。寒露过后,秋意浓,这肉让家人多吃,身体强壮不着凉,再贵也要吃!
【番茄土豆烧牛肉】
成份:牛肉,番茄,土豆,大蒜,洋葱,酱油,生抽,老抽,冰糖
第一步,将牛肉切块,用清水浸泡5分钟,让其吸去血水,用清水将牛肉漂洗两遍,然后焯水。煮好后放入冷水锅中,煮好后撇去血沫,牛肉捞出鱼肉,用温水洗净,沥干水分备用。
第二步是给西红柿去皮。如果不容易去皮,可以用十字刀在上面切开,然后放入锅中稍微煎一下,这样容易去皮,然后再切成块。土豆去皮洗净后,在炉灶上切成片,洋葱切成片。这些材料准备好后,我们就可以开始烘焙了。
第三步,锅里加油,烧热,放入蒜头,爆香,然后放入牛肉,加入老抽给牛肉上色,翻炒均匀,加入番茄,炒番茄汁,加入热水,水应该够了,至少没过牛肉,再加点生抽和冰糖,大火烧开,转小火炖一个小时。
第四步,加入土豆继续小火炖20分钟,然后加入洋葱大火煮至收汁。汁不能太干出锅。
美味的番茄土豆烤肉就做好了。如果你想把汤和饭一起吃,那就加一点水,因为这汤真的很好吃。加上西红柿,酸鲜的汤汁更加鲜美。你都学会了吗?快行动起来,为你的家人做。寒露过后,秋意浓。让您的家人多吃这种肉,这样您就可以强壮健康,不会感冒。再贵也要吃!
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