活了30多年，现在才知道，原来猪肉上的红章和蓝章差别很大！
类别：美食分享
发布时间：2023-06-28 16:20
现在与过去不同，尤其是在饮食方面。普通的食物和饮料是不够的。更重要的是，它美味又健康。虽然价格稍贵，但其实大多数家庭都能负担得起。
既然大家都是个挑食者，那么大家有必要了解一些关于食材的小知识。今天我们要说的是猪肉。活了三十多年，才知道猪肉是红徽章，和蓝章很不一样！以后不要买错了，还不知道的赶紧跟我一起了解吧。
猪肉是大家吃得最多的肉。另外，今年猪肉市场也出现了一些问题，我们还是要了解一下。购买时要注意挑选，尽量选择真正优质、健康、美味的猪肉。每个人都必须看到章印穿了很多猪肉。一般有红色和蓝色两种。他什么意思？我会在下面详细解释，所以你不能忽视它。
首先，让我们谈谈没有章印的一些猪肉。没有章印，这意味着这头猪没有通过质量控制，或者经过检查，但不完全合格。这种猪肉一般不建议大家购买，虽然没有章印。并非100%有害，但本着凡事求稳的原则，建议尽量严格控制食用方便性，购买经过质检的猪肉。
章印的话意味着猪肉通过了质量控制，是合格的，大家可以放心食用。事实上，蓝色表示它是公猪肉，红色表示它是母猪肉。实际上，营养和价格之间没有区别。差异主要是由于口味不同。前者的肉会比较软，后者的肉会比较老，买的时候不能流连忘返，要根据自己的烹饪需要来选择。
如果你做的菜需要清炒，那么公猪肉显然更适合你，而如果你喜欢老味道或者喜欢喝汤，那么你可以选择购买母猪肉。如果你买错了，菜可能看起来不太好吃。
今天的分享到此结束。生活中非常实用的一点知识，都能轻松理解。它对你的日常烹饪还是很有用的。如果觉得这个小知识有用，可以点个赞关注一下，谢谢大家。
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