老两口3菜午餐，荤素搭配成本不足20块，吃的超满足，网友：馋了

#头条家时光#

俗话说， ”民以食为天”，一日三餐对于我们每一人都很重要，尤其是，人到中年，更是深刻感受到“身体是革命的本钱”的含义，有了好身体才能照顾了一家老小。 因此除了积极地运动锻炼以外，平时饮食算是一个非常重要的方面了。因此即使只有老两口吃饭， 一日三餐不能凑合，饭菜讲究荤素搭配，营养均衡。

看看今天老两口的午餐， 我做了3道菜，有青椒茭白烧鸭腿、瓠子木耳炒鸡蛋 、口蘑炒木耳菜，有肉有蛋有菜，成本不足20元，经济实惠又营养味美， 老伴还喝了一杯啤酒，吃美了。 退休老俩口3菜午餐朋友圈火了，花钱不多吃得舒服，网友：馋了，用心生活。一起来看看这些菜的具体做法吧。

【青椒茭白烧鸭腿】

原料： 鸭腿 茭白 青椒 姜 香叶 桂皮 花椒 油 盐

制作： 烧锅水加入几片姜和料酒， 将准备好的鸭腿放进冷水下锅焯水，焯出血沫后捞出； 热锅凉油， 将鸭腿肉放入锅中煸炒至表面炒至微微发黄， 加入准备好的姜片和香叶、八角等大料进锅翻炒两下； 加入适量的料酒和酱油翻炒均匀； 加入食材一半的水， 加盖炖煮25分钟，加入茭白进锅翻炒均匀后炖煮3分钟，再加入青椒进锅翻炒均匀，加入少许盐和胡椒粉调味，翻炒至青椒变色后即可盛入钵中。

【瓠子木耳炒鸡蛋】

原料： 瓠子 鸡蛋 黑木耳 油盐

制作：先将黑木耳用冷水泡软备用； 烧锅水加入1小勺盐，将泡软的黑木耳放进锅中焯煮熟捞出备用； 鸡蛋加入1小勺盐打散备用； 热锅凉油，倒入打散的鸡蛋液，将鸡蛋炒至定型后划散成小块先盛出来备用。热锅凉油， 加入准备好的瓠子放进锅中翻炒几下； 加入黑木耳放进锅中翻炒两下，炒时加入1勺水，加入适量的盐调味翻炒均匀，最后将炒好的鸡蛋放进锅中翻炒均匀即可。

【口蘑炒木耳菜】

原料： 木耳菜 口蘑 油盐

制作：热锅凉油， 加入准备好的口蘑片进锅翻炒两下，至口蘑八成熟时加入洗净的木耳菜进锅大火快速翻炒，至木耳菜微微变色时加入适量的盐调味翻炒均匀即可。