炒蒜苗加一物，每天吃一盘，补充气血，血管干净了，减龄，养颜又瘦身
类别：美食分享
发布时间：2023-06-29 13:25
如果要问小七最喜欢吃什么食材，那当然是蒜苗。小时候，家里每年都会种蒜苗。天气冷的时候，妈妈就摘菜炒给我们吃，炒鸡蛋或者炒猪肉。其实小七最喜欢的就是蒜苗炒鸭血。它非常好吃，和米饭很相配。今天给大家带来这道美味的蒜苗炒鸭血。炒蒜瓣加一物，每天吃一盘，补气血，净化血管，延年益寿，美容减肥。
这个蒜苗炒鸭血味道不错。加入鸭血后，更有营养。鸭血具有补血作用。通过在刮油中加入蒜苗，非常适合想要改善皮肤和减肥的人。尤其是蒜苗的香味和鸭血的鲜嫩。下面我详细介绍这道菜的做法。
我们在做这个蒜苗炒鸭血的时候，首先要准备好食材，蒜苗一把，鸭血一块，盐适量，鸡精少许，干辣椒适量，适量食用油和适量的姜。
1、我们先把买来的鸭血洗几遍，沥干水分，切块，放入沸水中，洗去污垢备用。
2、之后立即将蒜苗去籽，用清水冲洗干净，沥干水分，切成3厘米左右的块，姜、蒜洗净切片。
3、此时，大火烧开，倒入食用油。当油的温度很高时，加入大蒜和姜。炒香后，加入蒜苗，快速炒约2分钟。
4、加入鸭血，加生抽、盐、鸡精炒至食材碎烂入味，即可装盘上桌。
蒜苗炒鸭血的美味你学会了吗？鸭血有清肠通便、补血补铁、润肺解毒等作用，蒜苗和鸭血的搭配口感细腻，可以养血活血。身体健康，血管不堵塞，肠道健康。
另外，虽然蒜苗没有大蒜那么辣，但仍然含有大量的辣椒素。用鸭血烘烤可以帮助清肺，帮助排除一些毒素，减少脂肪，防止身体吸收热量，有助于减肥。具有去油、滋养和保湿的功效。
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