炒腐竹时加“一物”，每天炒一盘，补钙质，长个头，好吃又营养
类别：美食分享
发布时间：2023-06-29 14:00
黄瓜很香，脆嫩的。一种维生素含量高的蔬菜。经常食用对身体非常有益。腐竹是一种传统的豆制品，婴儿面包屑浓郁，色泽淡黄，味道鲜亮，口感非常浓郁。所以今天给大家分享一道黄瓜炒腐竹。黄瓜和腐竹的搭配，很香很怡人，也很健康好吃！小编推荐的这道黄瓜炒腐竹你喜欢吗？口感香脆爽口，营养价值翻倍。接下来，我们就来说说这道菜的知识吧。在腐竹的烘焙中加入“一物”，每天烤一盘，补钙长高，美味又营养。
烹饪方法：
1、黄瓜洗净，用斜刀切成大片。
2.将腐竹放入温水中，完全浸泡后，切成小块。
3、准备适量的大蒜，切小块备用。
4.热锅，倒入食用油，放入蒜瓣爆香。
5、将黄瓜片和腐竹倒入锅中，加入盐，炒至生，捞出。
黄瓜炒腐竹，很香又健康，尤其是腐竹，里面含有很多矿物质。经常食用可以预防缺钙，还可以减少骨质疏松症和佝偻病的发生。其次，腐竹对血管和心脏也有很好的保护作用，尤其是老年人经常吃一点腐竹，可以预防动脉粥样硬化，降低体内胆固醇，基本有助于预防心脑血管疾病。发生。
此外，腐竹的蛋白质含量也非常丰富，甚至可以与肉类相提并论。对于一些素食主义者来说，腐竹是营养成分中非常好的选择。
炒黄瓜腐竹做菜的时候注意不要烤太久。这两种食材很容易熟，尤其是黄瓜。如果烤得太久，味道会变差，香气也会降低。
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