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熬绿豆汤时多加点它,清热润肺去心火,5元钱做一大锅,夏日必备

类别:美食分享 发布时间:2023-06-30 14:45

做绿豆汤的时候加入绿豆汤,清热润肺去心火,5块钱做一大锅,一定是夏天。

夏季炎热,阳光灿烂。毫不夸张的说,出门2分钟,流汗2小时。夏天出汗多,导致体内水分大量流失,所以我们平时多喝水或者煮一点汤,除了西瓜,所有夏季绿豆汤中最具代表性的。从夏天开始,每次周末回家,妈妈都会熬绿豆汤当水喝。

夏季,空调和风扇只能降低体温,不能排出体内的热气。绿豆性凉,具有清热解毒、解热除烦的作用,被誉为“清热解暑良药”。但是妈妈做绿豆汤的时候总是加莲子。莲子具有补脾胃、养心安神、润肺止泻的作用,5块钱做一大锅,简直是让人欲罢不能的夏日麦片。

【莲子绿豆汤】

所需材料:绿豆、莲子、冰糖

第一步:将绿豆、莲子洗净,事先用清水浸泡5小时。

第二步:锅中放入莲子和青豆,加水,烧开后改中火继续煮30分钟。

第三步:撒上适量的冰糖,继续煮20分钟,关火再煮15分钟。

第四步:揭开并冷却,然后即可食用。

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