熬小米粥时，多加点这东西，米油多更香浓，老公一口气喝了3大碗
类别：美食分享
发布时间：2023-06-30 15:15
煮小米粥的时候多加这团，米油越多越香，老公一口气喝了3大碗
众所周知，北方的冬天很冷，每天的气温都在零度以下，即使穿上厚衣服，还是很冷。所以很多人喜欢边做饭边煮一锅小米粥，回到家喝上一碗热腾腾的小米粥。香甜可口，暖身暖胃，一碗小米粥过后，十分惬意温暖。
小米粥不仅香甜可口，而且营养价值很高。小米含有丰富的维生素、氨基酸和多种碳水化合物。他们吃好人或弱者。很多人认为小米粥的煮法很简单。其实，不仅仅是用水和大米就能熬出香喷喷的小米粥。熬粥过程中的技巧还是要掌握的。
比如有的人做的小米粥是水米分离的，不香不甜，没有味道，而有的人做的小米粥香甜可口，粘稠的米油让人觉得很香很好吃。永远不会厌倦喝酒。今天给大家分享一个做小米粥需要注意的技巧。煮小米粥的时候多加这团，米油更香更甜，老公一下子喝了3大碗。额外添加的是白醋，因为白醋可以软化小米的外壳。小米只用白醋浸泡，这样小米在煮粥的时候更容易把米油煮熟，而且会更香甜。
【来煮小米粥吧】
第一步：将小米放入碗中，洗净沥干水分。
第二步：然后在碗中倒入适量的水，加入几滴白醋浸泡20-30分钟。
第三步：将泡好的小米沥干，漂洗几遍，最后沥干备用。
第四步：锅中加入冷水烧开，倒入小麦，再次烧开再煮10分钟。
第五步：然后改用中小火慢炖，直到小米开花，小米粥粘稠。关火上菜。不过在煮粥的过程中，需要时不时的搅拌一下，这样火锅才不会粘锅。
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