白发最怕此菜，每周吃2次，长出新头发，乌黑柔顺，不掉发！

白头发最怕这个食物，一周吃两次，长出新头发，又黑又软，不掉头发！

现在的年轻人都在谈论改变头发的颜色，因为大多数年轻人经常因为长时间不睡觉和不规律的生活而脱发甚至白发。尤其是从事程序员工作的人，因为长期用脑，会比同龄人看起来毛少，看起来比同龄人老。改变白发最好的方法一是改变作息，二是吃黑芝麻之类的生发食物。可以选择多吃，可以一周吃两次，可以长出新头发，乌黑柔软不脱发。

黑芝麻通常可以做成馒头，既好吃又能吃。黑芝麻馒头是用黑芝麻和面粉揉成的，所以吃馒头的时候每一口都是黑芝麻。同时，由于牛奶的缘故，它的口感非常有嚼劲，并带有淡淡的香气。而且黑芝麻馒头的做法和馒头差不多，所以也不难，大家可以试试。

【黑芝麻馒头】

我们只需要准备面粉，酵母，牛奶，糖，黑芝麻。买一袋干净无杂质的中筋面粉。如果条件允许，你可以去看看。至少颗粒细密，香味清香；否则只需检查它是否已过期。然后买来淡淡的香味，刮掉外面的黑色层，里面的白色黑芝麻。然后买纯牛奶和酵母做馒头。

【详细流程】

第一步：取50克黑芝麻放入碗中，用清水洗净，沥干水分。然后取出平底锅，开中火，将黑芝麻放入锅中炒香，炒至黑芝麻香无水，起舞片刻后，捞出放凉。冷却后可以倒入研磨机粉碎，然后倒入500g面粉。

第二步：然后继续加入盐和糖搅拌均匀。然后将100克牛奶加热至35度，加入5克酵母，将酵母溶解后倒入面粉中。然后混合，慢慢混合均匀，将剩下的190克牛奶分次倒入面粉中，揉成面团，直到它是干粉，揉至光滑，放入碗中发酵至1.8倍大。

第三步：醒发后，把面团敲出空气，然后取出撒上干粉揉10分钟。再次抹平后，分成两部分，去掉一部分，另一部分用塑料覆盖。用手把面团揉成长条，然后切成3厘米的块，剩下的可以滚圆。然后在蒸格上抹油，放上胚芽，水加热到40度，关火发酵。开火至两倍大，先蒸熟，再用文火炖25分钟，再焖5分钟即可食用。

有嚼劲又香喷喷的黑芝麻包子就做好了。我是用牛奶代替水做的馒头更香，大家可以试试，没有的话就用水。第二，用蒸锅发酵时，水位要低一些。当第一块面团擀成条状，切成块后，第二块面团就可以重复上述步骤了。总之，做黑芝麻馒头并不难。容易出现白发、脱发的可以多吃。