秋天，鸡肉猪肉一边站，就吃它，滋补润燥，排出毒素，瘦出小蛮腰

不知不觉就到了深秋，气温变化很快。这个阶段很容易感冒，尤其是小孩和老人。需要注意热身，也需要调整和改善饮食，才能在保健上有所作为。秋天来了，大家都买猪肉和鸡肉吃，其实这种肉多吃更好，不肥腻，还有营养作用，就是鸭肉，肉质劲道，味道鲜美，这个这次我用鸭肉和魔芋豆腐一起来炖，有兴趣的快来和小馋猫一起看吧。秋天，站着吃鸡肉、猪肉，可以补燥、排毒、瘦腰。

秋天，大多数人也想着减肥。并不是每个人都曾忽视过减肥。魔芋豆腐也是减肥者喜欢的食材之一。和鸭肉一起炖，味道特别好。方法很简单。很简单，所需的材料更简单。接下来，我将详细介绍它的方法。

首先我们在做这道魔芋豆腐焖鸭的时候，需要准备一些食材，魔芋豆腐，鸭肉，小葱，姜，料酒，老抽，八角，花椒，盐，花椒，蒜。

魔芋豆腐卤鸭的详细做法：

Step1.食材准备好后，需要对买来的鸭肉进行加工处理。鸭肉洗净后，将清水倒入锅中煮沸，然后放入鸭肉漂白。

Step2、焯水3分钟左右，取出鸭肉用冷水冲洗干净，捞出备用。

第三步，魔芋豆腐用流水冲洗几遍，切块。大蒜和生姜处理后，切成方块。

第四步，接下来在热锅中倒入适量的食用油，将鸭肉倒入锅中，炒出颜色，倒入调味好的蒜、姜、八角等材料，快速炒香。

第五步：将魔芋块放入锅中，搅拌均匀，加入适量清水没过材料，大火烧开，转小火。

Step6最后用大火收汁。这道魔芋豆腐焖鸭就做好了。

烹饪技巧：

这道魔芋豆腐卤鸭的做法你喜欢吗？这道菜味道鲜美，营养丰富，口味独特。帮助身体代谢一些有害物质。秋季食用可增强免疫力，润燥生津。吃猪肉或鸡肉或多吃。

另外，鸭肉和魔芋豆腐的搭配味道也不错，香气扑鼻。鸭肉吃起来柔软爽滑，魔芋豆腐吃起来香香弹牙，吸收了鸭肉的浓郁。这道菜很适合搭配米饭。吃多了也不会上火，吃饱了还容易瘦小蛮腰。