秋天见到这个多贵也要买，孩子常吃提高智力，女人常吃抗衰老

蔬菜鸡蛋鱼水果沙拉～新年到了！两户人家都在为商品而苦苦挣扎，但物价上涨，钱包又涨了！酒席上常用的乌鱼子很贵，我买不起，不好意思。事实上，你不需要有乌鱼子！鱼子酱含有大量蛋白质和大量脂肪；食用时加入适量的配料和水倒入面条中煎或炒，也可作冷食。如果你觉得秋天很贵，一定要买。小孩常吃益智，女人常吃抗衰老！！

鱼子（籽）是不可多得的佳肴，也是餐桌上的珍品。据营养分析，每100克鱼卵含水分63.85-85.29克，脂肪0.63-4.19克，粗蛋白12.08-33.01克，粗灰分1.24-2克。.06克，灰中含有大量的磷酸盐和石灰，平均磷酸盐含量达到46%以上，是健脑和骨髓的良好滋补品。同时，鱼卵中维生素A、B、D的含量非常丰富，维生素A可以预防眼疾，维生素B可以预防脚气病和发育不良，维生素D可以预防佝偻病。除了;鱼卵还含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等矿物质，以及脑磷脂等大量营养物质。这些都是人类发展所需要的营养素。从以上可以看出，鱼蕉不仅好吃，而且营养丰富。因为它含有大量的不饱和脂肪酸，可以帮助降低胆固醇，而且它还含有DHA，在提高学习能力方面比鱼肝油更有效。

去菜市场买了280克刀鱼子，才20块钱。我加了一些西红柿、一些黄瓜和一些卷心菜来制作美味的鳕鱼子和水果沙拉。鱼子酱永远不会失败！

先将鱼卵洗净，加盐、姜、薏米酒氽数分钟。

再用铝箔纸包起来。

从热源和水中取出约12分钟（如果按下时感觉坚硬，则煮熟）

然后下少许油炸至两面金黄（可以捞出切得更好）

在切片和上菜前稍微冷却

先将卷心菜切好，将西红柿片和黄瓜片按照自己的创意用黄绿红三色摆盘，挤上沙拉就可以上桌啦！（我还准备了一碗泰式酸辣酱）

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