卷心菜是一种富含维生素C的食材。其口感酥脆,口感清香,老少皆宜。白菜在家里最常见的做法是清炒,既能保留白菜的原味,又能减少营养流失。所以今天要推荐这道菜快手白菜炒豆腐。这道菜不仅味道鲜美,而且还有很好的补钙作用,尤其是家里有老人和小孩,这道菜一定要经常做哦!穷人找到了好吃又百吃不腻的“补钙蔬菜”。儿童通过补钙可以长高。
【白菜炒豆腐的做法介绍】
配料表:白菜400克,豆腐2块,葱姜蒜少许,干辣椒2条,香醋半勺,生抽1勺,蚝油1勺适量盐。
第一步:白菜去皮后洗净,撕成大块待用。
第二步:用斜刀将凝乳切成菱形片,葱姜蒜切碎备用。
第三步:锅内倒入油,放入姜、葱、蒜、干辣椒翻炒几下,下白菜翻炒。
第四步:将豆腐倒入锅中,加入盐、生抽、蚝油和少许香醋,炒至顺滑即可食用!
推荐语:白菜焖豆腐,做法简单,健康又美味。这道菜虽然准备时间不长,但营养成分却非常广泛。其中,白菜中含有大量的叶酸,豆皮中含有大量的钙元素。经常食用不仅可以补钙,促进骨骼发育,还可以提高机体的免疫力,尤其是孕妇。这道菜多吃菜品对促进胎儿发育也很有好处!
白菜和豆腐的搭配,营养又美味,而且很便宜,几块钱就能轻松搞定。现在就试试!
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