秋季，遇见此菜别放过它，3块钱一盘，美味又下饭，待客有面子
类别：美食分享
发布时间：2023-07-01 17:35
人们常说秋冬季节进补，可以抵御严寒，预防疾病。但合理的进补很重要，长期禁食鱼肉，适当的素食对健康更有好处。所以今天给大家分享一道白菜炒粉丝。新鲜营养的白菜配上柔软爽滑的粉丝，既便宜又健康！来看看具体做法吧！秋天，遇到它，千万不要错过这道菜。一盘3元。
【白菜炒粉丝的做法】
1.新鲜卷心菜切块，放入水中，加盐浸泡10分钟，沥干水分。
2、事先将粉丝放入水中，浸泡软化后捞出备用。
3、炒锅烧热后，倒入食用油。油热后放入蒜蓉和小米椒爆香。
4、将切好的白菜放入锅中炒至断生，再将粉丝放入锅中。
5、锅中加入适量的盐、生抽、骨汤翻炒至食材均匀，装盘。
白菜炒粉丝不仅味道鲜美，营养丰富，而且具有强大的食疗作用。其中，卷心菜中含有大量的维生素C和胡萝卜素，这些物质具有很强的抗氧化作用，经常食用可以延缓细胞衰老的速度。另外，卷心菜中的钾含量也比较高。这种物质一旦进入体内，就可以帮助人体排出钠离子。经常食用可以降低血压。此外，卷心菜中含有一种维生素U，可以保护胃粘膜，特别适合患有胃炎和消化性溃疡的人食用。多吃有利于康复。
白菜做粉丝的做法非常简单，非常的营养健康，特别适合家常菜。快来学习吧！
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