三伏天，建议女人少许吃西瓜和绿豆，多吃这四样，气血充足不虚脱

#夏日生活打卡季#

七月十一日就要进入一年中最热的三伏天，是从2023年7月11日开始至2023年8月19日结束。其中，初伏10天，中伏20天，末伏10天，一共40天，又是一个“加长版”的三伏天。三伏天气炎热，人体常常食用大量的西瓜和绿豆来清热解暑，再加上长期呆在空调房中贪凉，会加重身体内的湿气和寒气， 尤其是对于血气不足的女性来说，更是雪上加霜。因此建议女人，夏天少吃西瓜冰饮等寒性食物，多吃一些补养气血的食材，来增强抵抗力，让你血气充足身体棒。三伏天，建议女人少许吃西瓜和绿豆，多吃这四样，气血充足不虚脱，精神足面色佳。一起来看看吧。

一、乌鸡，乌鸡是一种高蛋白、低脂肪的食材，营养极其丰富，乌鸡含有大量的维生素A和微量元素硒,，这两种维生素具有清除体内自由基、抗衰老和防癌抗癌等功效，女人常吃乌鸡具有补气养血的功效。

推荐菜谱【板栗山药乌鸡汤】

原料： 乌鸡 1只 铁棍山药 1根 板栗 1小碟 姜 3片 葱花 1根 胡椒粉 少许 油盐 适量

制作：1. 烧热锅放入少许油， 加入准备好的乌鸡块放进锅中煸炒，至表面微微发黄；

2. 加入少许姜片进锅翻炒几下；

3. 将煸炒过的乌鸡块放入电炖锅中；

4. 一次性加入足量的水， 注意炖煮汤时水要一次性加足，不要中途加水；

5. 按下电炖锅中上炖煮鸡汤的功能键；

6. 还剩下15分钟时， 加入准备好的板栗仁和铁棍山药块继续炖煮；

7. 炖煮好后加入少许盐和胡椒粉调味即可。

二、牛肉，牛肉被誉为“肉中骄子”，富含优质蛋白质，脂肪含量去很低，味道鲜美， 营养丰富， 牛肉中氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高抗病能力，对生长发育及身体虚弱、生病的补充失血都特别合适。 牛肉富含铁元素，有着补气益血的功效。

推荐菜谱【秋葵炒牛肉片】

原料： 牛里脊肉 1小块 秋葵 1小把 淀粉 1小勺 生抽 1 勺 料酒 1勺 蛋清 半个 油盐 适量

制作：1. 烧锅水加入少许盐和几滴油， 将整根秋葵放入锅中焯烫变色后捞出切成片备用， 整根秋葵焯水能避免营养流失；

2. 牛肉片加入少许盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下；

3. 加入少许蛋清腌制一下；

4. 烧热锅放入少许油，加入腌制好的牛肉片进锅翻炒至变色；

5. 加入少许蒜片进锅煸炒两下；

6. 加入准备好的秋葵片进锅翻炒两下；

7. 加入少许盐调味， 翻炒均匀即可。

三、黑木耳，黑木耳是一种常见的食用菌菇，也是一味药食同源的食材，黑木耳含有丰富的钙、铁、维生素等，常吃能及时地补充各种营养元素，强身健体，还能清洁肠胃、排毒瘦身。黑木耳含有丰富的铁元素，能够补气血，改善肤色、延缓衰老，是养生的佳品。

推荐菜谱【木耳炒藕片】

原料： 黑木耳 1小把 莲藕 1节 姜末 少许 葱花 少许 油盐 适量

制作：1. 提前将黑木耳泡软， 烧锅水加入少许盐， 将黑木耳放进锅中焯煮两分钟后捞出备用；

2. 烧热锅放入少许油，加入姜末进锅煸炒香；

3. 加入准备好的莲藕片进锅翻炒几下；

4. 加入焯好的黑木耳进锅翻炒两下；

5. 加入少许盐调味， 翻炒均匀后盛入盘中，撒上葱花即可。

四、南瓜，南瓜被称为“蔬菜中的黄金”，是一种药食同源的食物， 南瓜具有补中益气功效， 能调理脾虚、气弱、营养不良的症状。脾是后天之本，是人体的气血生化之源，只有脾的运化好了，其所吸收的精微营养物质才能充分地去化赤为血。因此对于身体虚弱，气血不足的女人来说，不妨多吃些南瓜达到补气、补血的功效。

推荐菜谱【南瓜炒肉片】

原料： 板栗南瓜 半个 五花肉 1小块 生抽 1 勺 葱花 少许 油盐 适量

制作：1. 热锅凉油， 将准备好的五花肉片放入锅中翻炒，微微煸炒出油；

2. 选用了板栗南瓜， 去皮后切成片， 将准备好的南瓜片放入锅中煸炒几下；

3.加入2勺生抽翻炒上色， 再加入少许水炖煮，注意加入水不宜过多；

4. 炖煮至九成熟后加入少许盐调味， 大火收汁， 最后盛入盘中，撒上葱花。