粤菜大厨教你做蒜蓉粉丝蒸花甲，看一遍就能学会，家里小孩特爱吃
类别：美食分享
发布时间：2023-07-02 15:25
说到海鲜，全国人民都吃海带或海带。第二，花袄是餐厅晚上最受欢迎的小吃，很多人点。找一个街边小吃摊，点些烤肉串和一瓶冰镇啤酒。如果你有六十年代的盘子，那将是完美的。想要吃到地道纯正的六十，最好自己在家做。今天教大家做蒜蓉粉丝六十。最美味的食物，需要最简单的烹调方法，才能保留其原本的味道。非常适合用这道菜招待客人！
材料：60年代1杯、粉丝1袋、葱、蒜、红辣椒、生抽、食用油、糖、盐、香油、花生油
特别步骤：
1、六十只金龟子加水、盐适量，香油两滴，让它们吐沙2小时。
2、粉丝直接放入冷水中，浸泡30分钟变软，用厨房剪刀剪，粉丝不要太长。
3、开火，锅内放足水，放入六十九岁甲壳，大火烧开水。当你看到六十甲壳的壳全部煮熟时，你可以把六十甲壳放在冷水中，装盘待用；
4、将金针菇清洗干净，取出盘子，在盘子底部均匀铺上一层金针菇，然后铺上粉丝，花臂小心的放在盘子上。
5、大蒜、红辣椒切碎放入碗中，加入少许生抽、食用油、糖拌匀。在烤箱中加热油，加入煎炸油，再次搅拌。
6、把蒜蓉酱均匀抹在六十上，锅里水烧开，放入冰箱，蒸六十8分钟，适当倒入蒸好的鱼酱油，撒上葱花，倒入一勺热的油，气味难闻；
7.已经出来了
建议：
1、焯水时不开的六十是死六十，应采食。
2、粉丝可以事先用冷水浸泡30分钟。粉丝泡在冷水里味道更好。
3、六十一定要把沙子吐出来，否则吃饭的时候嘴里会有沙子，影响食欲。
4、大蒜尽量切碎更有味道
5.最好趁热吃，但不要让朋友先吃了。
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