自制“山药糕”，多加一点它，酸甜软糯，孩子一口一个，吃不够！

自制“土豆饼”，加了一点，酸酸甜甜，软糯糯糯的，小朋友吃不下！

嗨，小厨师又见面了！今天就来说说山楂皮和山药吧！现在大家的生活条件都变好了，伙食质量也提高了一点。现在有很多新鲜的美食，每次逛都能看到新花样。最近，小初家附近开了一家蛋糕店。这家蛋糕店人山人海，每天都要排长队买！想吃的话要排半个小时的队。吃一次不容易！隔壁阿姨的孙子就爱吃饼店的山药饼！

每次路过大排档，孙子总要买点东西。不过阿姨觉得排队很麻烦，而且外面的食物都有添加剂，所以买了芋头糕后，阿姨就自己学了。阿姨很聪明，试了两三次就成功了！阿姨自己做的“红薯糕”，加了一点山楂皮，这样的红薯糕酸甜软软的，非常好吃。我的小孙子一口都吃不饱！下面，大厨就给大家分享一下阿姨做芋头糕的详细做法。如果你有兴趣，请看一看！

首先准备好必要的食材：红薯、山楂皮、蜂蜜

第一步：将准备好的山药洗干净，把山药里的泥土洗干净，这样山药处理起来更方便。选择山药时，最好选择铁木薯，因为铁木薯水分少，蒸熟后更容易发霉。红薯洗净后，用刀切成小块，然后准备一个锅，倒入适量的水，放入蒸锅，放入锅中，蒸20分钟左右，至是干的。山药很软而且煮过头了！

第二步：时间到了，取出山药，稍凉。山药放凉，去皮，放在案板上，用刀把废料磨成泥。山药捣碎后，放入碗中备用。处理山药时，需要将山药磨成光滑无颗粒的山药浆。

Step3：这样做出来的芋头糕口感会松软粘稠！购买的普通国蛋皮肤。压扁后，找一些喜欢的饼干模具，压在锅蛋皮上，把锅蛋皮切开。

第四步：处理完不要急着取出来，把果皮移到底部。然后在模具中倒入足够的山药泥，不要让山药泥填满。倒入山药泥后，将模具放在刀面上，用手压住果皮，再将下面的山药泥压成实心状。压实后，加空，填入山药泥，继续压实。加工好后就可以印刷了，美味又漂亮的芋头糕就完成啦！

这个简单的山楂芋头糕就做好了，你学会了吗？蛋糕是一种美味的食物，父母和孩子都喜欢吃。自己在家做芋头糕的时候，可以加一点山楂皮。这样做出来的芋头糕，酸甜松软。味道真好。孩子们吃不饱！