长期吃毛豆喝啤酒，关节变形？不死的癌症，你还敢这么吃毛豆吗？
类别：美食分享
发布时间：2023-07-03 15:45
撸串，吃龙虾，再配上毛豆，凉拌黄瓜，喝啤酒，眼下是很多人看世界杯的标配，不过，对于尿酸高的人来说，毛豆加啤酒这个搭配简直就是炸弹！医生介绍，毛豆是含尿酸和嘌呤相对较高的蔬菜，过多的食用容易引发痛风，如果同时再喝酒，情况就更糟糕了。
毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。
毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。
毛豆有哪些做法呢？
盐水麻辣毛豆的做法
1.将毛豆用洗净，用盐水浸泡半个小时
2.锅中添水没过毛豆，将盐、大料、葱段、姜片和花椒放入锅中一起大火煮。
3.最后再放入辣椒少许，煮开后转文火煮15分钟即可。
盐水毛豆的做法
1.毛豆洗干净，加水放入锅里面
2.加入花椒粒，开锅后小火煮半个小时，最后放盐！
3.开锅后小火煮30分钟，最后加盐，等待毛豆慢慢凉下来也就入味啦！
麻辣凉拌毛豆的做法
1.准备好辅料
2.将蒜切碎，毛豆两边剪掉备用
3.锅中加水，把毛豆倒入，加盐，姜。
4.煮好后，盛出，加醋，生抽，香油。
5.锅中下油，放麻椒，辣椒，蒜爆香
6.将刚才爆香的油，倒入盘中。搅拌均匀，换盘盛出。
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