作为绿色食材,菠菜的营养非常丰富。小时候,冬天在家种菠菜。每当我吃到菠菜,妈妈就会让我把它绑起来拿到市场上去卖。我自己做的菠菜很有营养,也很有用,妈妈给我们煮了菠菜。印象最深的是菠菜拌豆芽菜。很好吃,菠菜鲜嫩,绿豆芽别具一格。一起吃很爽。吃菠菜不换肉,补铁排毒,吃得美味又减肥。
最近小七经常做这道凉菜,常吃有助于身体快速新陈代谢。生活中,很多人吃的都是热量比较高的食材。可以吃菠菜拌绿豆芽。排毒清肠,瘦胃,让你多吃瘦身食物,常吃不长胖。
这个菠菜绿豆搭配,就是这么简单。首先准备好食材,菠菜一把,豆芽一把,盐适量,鸡精少许,香油适量,醋适量,蒜头一个,少许。没有模具
1、先把买来的菠菜去黄叶和老根,用水洗净,沥干,用开水焯一下,倒入少许食用油,这样菠菜越吃越绿。
2、菠菜焯水后捞出沥干水分,放入干净的碗中。有空后,将绿豆芽洗净,用水焯一分钟左右,捞出和菠菜一起放。
3、此时,将大蒜切成小块,锅中倒入少许油,烧热,先放入花椒粒,炒香后,将花椒捞出。
4、将蒜头放入油中炸香,然后倒入配料中。
5.加入盐、鸡精、香油和醋,快速拌匀调味。
这道凉拌菜开胃,菠菜中的植物纤维素有助于胃蠕动,促进肠蠕动。这样,体内的毒素就被清理干净,便秘便秘得到预防。同时,菠菜可以保护视力。保护眼睛,给身体补充铁质,使皮肤有光泽。
此外,绿豆芽和菠菜都是低热量食物。饭后,它们可以加快人体的新陈代谢,使身体健康,从而减少肥胖,帮助减肥。
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