西瓜被称为“仲夏之王”。清爽解渴,甘甜多汁。是盛夏最好的水果。西瓜除脂肪和胆固醇外,还含有大量的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白质氨基酸、番茄素和丰富的维生素C等物质。
夏季中暑,突然头晕发热,若无呕吐腹泻,可用西瓜刨汁,每日服二三杯,轻者自愈。若热不退,可用淡豆豉9克、香菜6克熬汤入药,再用西瓜汁饮服,亦可痊愈。
西瓜的含水量高达95%,并含有丰富的钾元素,具有利尿消肿的作用,能促进体内水分的释放。
饭前,很多家庭都会准备一些水果给大家吃;当你去餐厅吃饭时,你总是可以在饭后享用一大盘西瓜。其实这两个时间都不是吃西瓜的最佳时间。因为西瓜中的大量水分会稀释胃中的消化液,饭前饭后吃会影响食物的消化吸收。
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