虾头是“黄”还是“屎”?不知道,别乱吃,不然钱就浪费了
小伙伴们,你们喜欢吃海鲜吗,我很喜欢,尤其是虾,吃起来很甜,最好吃的方法就是清蒸,味道很正宗,不加调味料特别好吃,而且虾很好吃,但是大家对虾头特别矛盾。小伙伴们,你知道虾头是“黄”还是“屎”吗?
有人认为虾头是不能吃的“屎”,也有人认为是可以吃的“黄”,是整只虾中营养最丰富的部分。人们只吃虾头,不吃肉。他们认为这是一种非常有营养的吃虾方式,但真的是这样吗?
其实虾黄色的部分不是“屎”,而是真正的虾黄色,很有营养,就像螃蟹里的蟹膏,而虾屎就是虾背上的黑线。可惜大多数人不知道这个,而且味道很好!
虾的这一部分虽然可以食用,但可惜的是,虾的主要器官都在头部,如虾鳃、虾胃、肝胰腺、心脏、附肢等。这些部位是不能吃的,如果养虾的环境不卫生,吃多了反而有害健康。
所以小伙伴们,虽然虾黄很有营养,但是我们最好还是不要吃。如果有不知道的朋友,千万不要乱吃,不然既浪费钱又对身体不好。另外,我们吃虾,到时候把虾清洗干净。
朋友们,你们怎么看?如果你有不同的意见,请在评论中讨论!
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