藕和此物一起煮，女人常吃少掉发，除雀斑淡皱纹，预防乳腺疾病
类别：美食分享
发布时间：2023-07-04 13:24
莲藕性味甘寒；归心、脾、胃、肝、肺经。清热生津；冷却血液；祛瘀血；止血。主热病烦渴；流鼻血呕吐;流血。维生素C和蛋白质共同作用以结合不同的细胞，促进胶原蛋白的产生并增强胃壁。预防贫血，帮助肝脏运动。烘烤法搭配本品，可排毒养颜，促进消化。
青椒解热止痛：辣椒能通过发汗降低体温，缓解肌肉疼痛，因此具有很强的解热镇痛作用。预防癌症：辣椒中的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，能阻止相关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，减少癌细胞的发生。
对健康的益处
白糖：活血化瘀
辣椒：补血、保护牙齿、保护骨骼
麻辣藕丁的做法步骤
1.莲藕切成3厘米厚的片，然后用竖刀切条，用顶刀切丁，泡水备用。
2.葱、姜、蒜切段，红、青椒切丁。
3.莲藕焯水切丁备用。
4.锅中油烧热，将干辣椒、葱、姜、蒜爆香；加入切丁的红辣椒和青椒，炒几次。
5、再加入藕丁、盐、味精、糖、鸡粉、胡椒粉、料酒和少许水。
6、最后用水淀粉勾芡勾芡，大火翻炒几下即可出锅。
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