今天逛街的时候看到市场有西葫芦,就买了回来。西葫芦含有丰富的维生素等营养物质,对人体非常有益。比如清肺止咳或者清热利尿,非常适合秋季食用,但是西葫芦我们平时是怎么做的呢?它可以是西葫芦炒鸡蛋或西葫芦番茄,西葫芦欧芹菜肉馅煎蛋饼。但是抛开以上这些,这不是我今天要给大家介绍的。今天要给大家带来一道比较好看的美食,那就是韩式西葫芦蛋糕。
我已经告诉你了,这是一道兼具美感的美食,证明这道菜非常精致,非常漂亮。不过它用的东西很少,跟着小编一起来看看制作它需要哪些材料吧!
我们将准备食材:西葫芦、面粉、鸡蛋、盐、食用油。
第一步:
处理配料时,将西葫芦去皮切片,用盐腌制;将鸡蛋打散,放入碗中;将面粉倒入碗中,备用。
第二步:
锅里放油,先把切好的西葫芦沾上一层面粉,然后盖上一层蛋液,再盖上一层面粉,就完成了。
第三步:
当油温达到70%左右时,将裹上鸡蛋和面粉的西葫芦放入油中炸至两面金黄。
上菜后,两面撒上适量的盐即可。喜欢辣一点的,也可以撒上少许辣椒粉或者蘸上少许辣椒酱食用。但这取决于您的个人品味。这么好看的韩式西葫芦煎饼对身体好,就做好了。
这道菜,不管是男人喝酒,想当小菜,还是小朋友的开胃菜,都很适合。过程真的很简单,食材的准备也不难,而且对人体非常有好处,赶快按照我让你准备的食材,准备好按照我教你的步骤一步步学习吧一步一步来!
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