西红柿是女性养生必吃蔬菜，常吃能美容养颜，但是切记不能生吃！
类别：美食分享
发布时间：2023-07-04 17:49
西红柿是女性健康必吃的蔬菜。西红柿含有谷胱甘肽和营养素等营养成分，具有淡化斑点、改善皮肤的功效。西红柿可以补充番茄红素，抗衰老，增强免疫力，减少疾病的发生。番茄红素还可以减少黄斑变性和减少色素沉着。
研究证实，西红柿中的番茄红素具有独特的抗氧化作用，可以消除人体内的自由基，预防心脏病，降低患癌、直肠癌和乳腺癌的风险。
西红柿虽好，但也不宜空腹食用。禁食期间胃酸水平升高。由于西红柿中的某些化学物质会与胃酸结合形成难以消化的液滴，因此食用西红柿通常会引起腹痛、不适和腹胀。疼痛。
经典西红柿食谱：西红柿炒鸡蛋
西红柿、大葱、生姜洗净切碎备用。
将鸡蛋打入容器中，（这里有个小技巧，确保西红柿炒鸡蛋好吃）加入香油、盐、十三香等调料，与鸡蛋拌匀备用。
开火，等锅里滴的水凉了再放油。油80%热时，加入葱、姜炒半小时。倒入打好的蛋液，翻几圈。当鸡蛋变硬时，将西红柿倒入锅中。煎约三分钟后关火。
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