三伏天，建议男人: 多吃3种“扶阳菜”强身固本精气足，安稳过伏天

三伏天，建议男人: 多吃3种“扶阳菜”强身固本精气足，安稳过伏天

#头条创作挑战赛#

七月十一日就要迎来一年中最炎热的三伏天，“三伏”分别是初伏、中伏和末伏，每一个伏是十天，不过今天中伏是二十天， 三伏天长达四十天，又是一个“加长版”的三伏天，这段时节高温潮湿人们往往都是吃不好，睡不好，常常出现“无病三分虚”的情况，是人们最难熬的一段时间。盛夏酷暑难耐，人们往往会贪吃冷饮，吹空调来消暑， 这也会让寒气进入体内，从而导致阳气受损，而一旦体内阳气流失，免疫力就会受到影响，因此三伏天要“扶阳”。 三伏天是也是男人进补的黄金时期，这时适当地进补能增强身体的免疫力，提高精力和体力，让身体更健康，无论有钱没钱，多吃这三种养阳食物， 强身固本精气足，体力足精力旺身体棒，安稳过伏天。 一起来看看吧。

1. 羊肉，羊肉味甘性温，能够滋阴补阳，从而达到“以热制热”的作用。很多地方入伏都会有喝“伏羊汤”的习俗，吃得满头大汗，酣畅淋漓。不过在三伏天吃羊肉，我们尽量选择清炖的方式，解暑不油腻。

推荐菜谱【羊排白萝卜汤】

原料： 羊排 2根 白萝卜 1根 姜 1小块 高度白酒 1勺 大葱 1根 胡椒粉 少许 盐 适量

制作：1. 烧锅水， 将羊排冷水下锅， 加入少许葱姜片和高度白酒去腥， 焯出学沫后冲洗干净备用；

2. 将焯好的羊排放入电炖锅中；

3. 加入少许姜片去腥， 一次性加入足量的水，注意煲汤时水要一次性加足， 不能中途加水；

4. 按下电炖锅上炖煮排骨汤的功能键；

5. 时间还剩下约30分钟时加入准备好的滚刀白萝卜块；

6. 继续炖煮好， 最后再加入少许盐和胡椒粉调味， 再放入葱花即可。

2. 生姜，俗话说， ”冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方！“， 三伏是一年天气最热、湿气最重的季节，是最佳的祛湿季节。 姜性温，是助阳之品，自古以来就有“男子不可百日无姜”，姜具有加快人体新陈代谢，夏天吃些姜能达到发汗的目的，有助于逼出体内的湿气，排除毒素。不过夏天吃姜最好早上吃。

推荐菜谱【仔姜鸭】

原料： 麻鸭 半只 仔姜 1小盘 冰糖 1勺 料酒 1勺 酱油 1勺 高度白酒 2勺 油盐 适量

制作：1. 将麻鸭块冷水下锅焯煮， 加入高度白酒和姜片去腥，焯出血沫后冲洗干净备用；

2. 烧热锅放入少许油， 加入少许冰糖进锅，炒至冰糖融化，注意中小火炒，不要将糖炒糊了，糖炒糊了会发苦；

3. 加入准备好的鸭子块翻炒上色；

4. 再加入少许料酒和酱油翻炒均匀；

5. 加入没过食材的水，大火煮开后转为小火，加盖炖煮二十分钟；

6. 加入准备好的仔姜片， 继续炖煮三分钟；

7. 再加入少许盐和胡椒粉调味，大火收汁即可盛入钵中，撒上葱花即可。

3. 韭菜薹，韭菜是一种非常的蔬菜，具有很好的补肾壮阳、增强抵抗力等作用，尤其适合男性食用。韭菜还有着”清肠草“的美誉， 富含大量的膳食纤维，常吃有助通便排毒。 不过进入夏季后， 韭菜的口感都不好了，这时韭菜薹大量上市，时令、新鲜、营养又好吃。

推荐菜谱 【韭菜薹炒千张丝】

原料：韭菜薹1把千张丝1盘 红椒2个 蒜 3瓣 生抽1勺 油盐 适量

制作：1. 热锅凉油，下入少许蒜末和红椒入锅爆炒香；

2. 加入准备好的千张丝进锅翻炒几下；

3. 加入1勺生抽翻炒上色；

4. 加入洗净的韭菜薹进锅后大火快速翻炒；

6. 韭菜薹微微变色后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。