豆角焖面想做筋道又好吃有多难？来看看就知道其实很简单！

面条是北方人最喜爱的主食之一。其中之一是花生米煮面，很多人都喜欢。MieKacangGoreng，顾名思义，就是用蒸汽煮面条和豆子。rebus面条筋道味足，豆角咸干不老。这些煮面条很好吃。做出有嚼劲又好吃的炒面有多难？看看它是多么容易！

首先，煮面应该有两种主料，豆类和面条。尤其要选择硬豆和面条。对于爱吃肉的人来说，不幸的是加入了半肥半瘦的肉片，以增加面条中的肉味。.其次，我们还需要番茄酱、大葱等调味品来调味。我们第一步是先把肉清洗干净，然后加入料酒腌制一段时间。选择你喜欢的豆类。一般推荐使用扁豆，因为扁豆是比较传统的选择，你也可以选择其他种类。然后将豆子洗净，切成等份，装盘备用。

接下来，将豆子放入微波炉中，将热量调高。加热4分钟后，取出翻面，再放回大火再加热4分钟。采摘后，豆子应该是半熟的，可以看到稍微有点枯萎了。这时候把锅烧热加入几乎等量的花生油，然后把准备好的大葱、肉片等放入翻炒，加入酱油等合适的调料，翻炒至肉片变色。喜欢吃辣的可以把青椒或者小米椒剁碎一起炒，也可以等面熟后加入辣椒酱搅拌均匀。

之后加入我们加工好的豆子，倒入几勺生抽和老抽，再倒入足量的热水炒至配料和辅料混合均匀。这时候汤会烧到大部分，把大部分汤倒掉，再留少量。豆子放在上面，以免被汤水浸湿，否则容易造成面条粘锅。最后盖上锅盖，以中小火焖煮片刻。用汤的热度把面条煮熟。

但要注意以下几点：如果煮完觉得豆子有点硬，可以加水再煮；选用的豆子一定要成熟，否则会引起食物中毒；煮面条的时间不宜过长，否则面条煮熟了，不仅味道不好，而且还会残留，变得很烂。记住这些步骤和要点，即使你是做炸炒面的新手，也能做出一碗有嚼劲又好吃的炒面，那就自己动手吧！