豆腐和它一起煮，脸色红润，增强体质，贫血的人要多吃
类别：美食分享
发布时间：2023-07-05 14:25
用它煮豆腐，可使脸色红润，又可养身。贫血的人应该多吃
虽然现在生活条件越来越好，可以吃很多有营养的食物，但仍有一些中老年人和妇女患有贫血。尤其是女性，贫血不仅会影响面部肤色，还会导致全身无力，甚至身体健康。说起贫血，很多人都会吃一些营养补血的食物，所以今天要给大家分享一道适合贫血患者的食物，就是这道豆腐猪血汤。
猪血与鸭血和鸡血一样，是一种常见的成分。猪血中含有大量的铁、钙、镁等微量元素，尤其是铁，对血和豆腐有极好的营养作用。豆腐含有大量的蛋白质、钙等元素，能促进生长发育，提高机体免疫力。豆腐和猪血都是细滑的食材，更容易被人体消化吸收。常喝可以使脸色红润、气色好，还能改善身体状况。贫血的人应该多吃。
【豆腐猪血汤】
第一步：豆腐切小块，洋葱切碎，蒜去皮切成蒜末，香菜洗净切末。
第二步：猪血在水龙头下冲洗干净，沥干水分，切成块或片。
第三步：在平底锅中加热油。油烧开后，加入葱花和蒜末，炒香，然后倒入适量的水，烧开。
第四步：然后倒入豆腐和猪血，继续炖几分钟，最后撒上胡椒粉和盐。
第五步：最后关火，倒入碗中，撒上香菜即可食用。
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