这菜很多人当“草”，其实是个宝，祛风湿强筋骨，凉拌下简单美味
类别：美食分享
发布时间：2023-07-05 15:20
如今，人们的保健观念越来越强，以至于以前一文不值的蔬菜、玩具，在今天都变成了稀世珍宝。有这样一种植物，很多人第一眼看到它的时候都以为是“野草”，其实它是宝物。“刺五加”是这种野生药草的名称。现代医学证明，刺五加的功效与人体相似。比人参更重要的抗疲劳作用，可以提高应对缺氧的能力。具有补中益精、强志健志、祛风湿、强筋骨、活血化瘀、健胃利尿等作用。
谁能想到路边草能与人参相提并论？所以以后见面的时候不要忘了。鲜嫩的刺五加可生食、蘸炒、油炸食用。简单的冷沙拉后很美味。它主要在夏季食用。接下来小编就给大家分享一下冷冻刺番荔枝的做法，一起来看看吧。人们认为这道菜是“草”，但它是一种宝贵的资源。可祛风湿，强筋骨。冷的时候简单又好吃。
【凉拌番荔枝】
配料：刺五加、大蒜、盐、糖、醋、油、辣椒油。练习步骤：
第一步：将刺五加浸泡并清洗干净。在锅中适当烧开水。水开后放入洗净的刺五加略加，捞出放入冷开水中。沥干备用。
第二步：将去皮的刺五加倒入碗中盛满，加入盐、少许糖、蒜末，倒入热油炒出蒜香，加入醋和适量的辣椒油。拌匀即可食用。
刺五加是一种非常美味且营养丰富的蔬菜。你吃过了吗？你在那儿叫什么名字？以后见面时不要忘了。
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