这海鲜5元一斤，“老百姓”都吃得起！比虾营养，可惜不容易买到

这道海鲜售价5元，“老百姓”吃得起！比虾更有营养，可惜不好买到

你好，小厨娘又和你见面了！今天我们就来说说贻贝吧！大家有没有发现，小楚很少跟大家聊海鲜，因为小楚住在海边，想吃海鲜就得去海鲜店。海鲜店很贵，他一年最多去一次。然而，市场上有便宜的海鲜，但他们不知道如何烹饪。所以，小初之前就有一个梦想，希望能学会做海鲜。两天前，小厨师终于意识到了。小厨师研究了一盘贻贝炒牡蛎。这海鲜很便宜，5块钱可以买一只猫，“老百姓”都能买得起！

当我第一次听阿姨说的时候，厨师简直不敢相信你可以花5买到一条鲶鱼海鲜。这贻贝很小，我还是第一次见到。阿姨说别看她小。其营养价值高于虾。贻贝的蛋白质含量高，但脂肪含量低。经常食用有助于补充身体。营养不会让你变胖。但是，很多人不知道怎么吃青口，价格低，买的人少，不容易买到。但是，沿海地区应该更多。为了让大家买着吃，不知道怎么做，厨师把阿姨教的炸法告诉大家。如果您有兴趣，请看一看！

一、准备好所需材料：青口、大葱、油、盐

第一步：先把买来的青口洗干净，青口壳里会有一些硬块，比较难清洗，但是清洗后的青口口感会更好，这样才能做出更好吃的青口。一定要仔细清洗。

第二步：青口洗净后，备好锅，锅中倒入冷水，然后加入适量生姜，将洗净的青口放入锅中汆烫，放入生姜捞出青口。贻贝会更好吃。

第三步：将贻贝放入锅中焯水至熟透，这样便于以后煎炸。贻贝煮熟后，取出，放在一边沥干水分，然后在另一边剥壳，这样更容易入味炸好的贻贝。

第四步：贻贝煮好后，放在一边备用。锅烧热，等锅热了，下油，油热后下葱、蒜炒香，然后将贻贝倒入锅中，炸至贻贝颜色透明。.贻贝的味道比较淡。炒的时候可以多加一点盐，这样味道更饱满，下饭也很下饭。

这么简单的一道菜就完事了，你学会了吗？青口是一种很便宜的海鲜，5块钱一只，我们“老百姓”吃得起！而且比虾更有营养，但是吃的人少，也不好买。