这道“鸡蛋开花”，10分钟做好一盘，开胃又解馋，牛奶豆浆也靠

孩子们早上最喜欢的食物是鸡蛋，每天上学前都要吃一个鸡蛋。但为此我很满足，很满足。鸡蛋毕竟还是有很多营养元素的，而且还含有较多的蛋白质和氨基酸，所以为了满足孩子的愿望，我每次都会按她的要求自己在家做鸡蛋。

不过鸡蛋的做法就那么几种，尤其是早上的早餐，要么蒸蛋丸子，要么用平底锅煎，然后配上一杯牛奶吃，不过有时候做一些煮鸡蛋，全家人每人鸡蛋每次都怕孩子吃腻，所以喜欢身边的其他小伙伴，学习其他有没有鸡蛋更好吃的做法。皇天不负有心人，前段时间居然跟同事学了一个，同事还偷偷告诉我，她儿子几乎每周都要点一次这道菜，不吃会饿死的。

是鸡蛋煎饺，也是“鸡蛋花”。可以说从外表看还是很吸引人的，至少是普通孩子很喜欢的样子。所以前天我回去做了饭后，孩子也谈恋爱了，最后两天还为此哭闹过。看到孩子这样，我只好继续为他做。不过，做起来很快。每天早上做饭10分钟，吃完晚饭就可以安心上学了。现在这道菜在孩子们的心中比牛奶豆浆还要重要。这才是真正的第一！

首先让我们准备一些饺子。如果家里没有现成的饺子，也可以用速冻饺子，味道也不错。根据孩子的食量，准备适量的饺子，放入热油锅中，用小火煎。

同时，我们需要准备好鸡蛋，将鸡蛋打开倒入碗中，加入一定量的盐和葱花，然后用打蛋器朝同一个方向不断搅拌。因为我家孩子口味比较清淡，所以没有放其他的调料。也可以放一些自己喜欢的调料，比如五香粉、葱花、胡椒粉。

这时候锅里的饺子已经炸好了，我们就可以做“鸡蛋”了，把打好的鸡蛋沿着锅的边缘或者饺子的边缘慢慢的放进锅里。继续小火，煮熟后即可取出。颜色金黄，看起来很好吃，难怪孩子们这么喜欢！

以上内容就是今天给小伙伴们分享“蛋黄”的全过程。有兴趣的朋友可以自己试试。如果你对这个菜谱有其他的看法或者其他不一样的更好吃的烹饪方法，欢迎在下方留言与大家分享！如果你喜欢我分享的美食，别忘了关注、点赞和分享哦！