这菜，2块1斤，隔三差五吃一次，清脂刮油，肚腩小了，腰也变细了

这道菜2元1斤，隔三五次吃一次，清脂刮油，肚子变小了，腰也变细了！时光飞逝。不知不觉，六月底就到了。在此期间，天气变得越来越暖和。就连吹来的风都带着一阵热浪。出门不到几分钟。你会全身出汗，衣服会湿透，真的会大汗淋漓。天气热了，大家的食欲都减退了，没胃口，而且厨房生火之后很热，大家就喜欢吃点凉菜。昨晚放假后，知道家里没有吃的，就顺路去超市买了些蔬菜。我看到超市里在推销西葫芦。价格很便宜，2元一只，西葫芦看起来很新鲜。想着家里比较喜欢吃西葫芦，就买了4个带回家。西葫芦可以炒着吃，凉着吃，还可以做馅做包子、饺子。记得小时候最喜欢的食物是妈妈做的壁球。我还是忘不了。

西葫芦不仅味道鲜美，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素K、维生素C、纤维素、木质素、果胶以及钾、钙、铁、磷等人体所需的多种微量元素。西葫芦中含有的纤维素、木质素、果胶等物质，能促进人体肠道蠕动，软化肠道内的宿便，清理肠道内的垃圾。它还含有巴林和酒石酸。这两种物质被人体摄入后可以调节我们身体的新陈代谢，抑制人体内的糖分转化为脂肪，防止脂肪在人体内堆积。是一种非常理想的减肥食品，因此西葫芦有“天然减肥美容食品”的称号。西葫芦的含水量高达95%，热量相对较低。每100克西葫芦仅含18卡路里热量。就算经常吃，也不用担心长肉。另外，西葫芦中的维生素C可以美白皮肤，淡化斑点，美容效果非常好，特别适合女性朋友食用。今天我想和你分享一个冷西葫芦的食谱。做法简单易学，特别适合夏天吃。每个人每隔三到五次吃一次。它可以去除脂肪和油脂，清除体内的粪便，使胃变小，腰部变细。

西葫芦沙拉

准备材料：

西葫芦1个，小米椒3个，香醋适量，盐适量，糖少许，鸡精少许，生抽适量，蒜头3瓣，香油适量

制作步骤：

1、提前准备好需要的食材，先用清水把南瓜洗干净，然后在南瓜表面撒一些盐，用手多洗几遍，让南瓜表面的污垢和农药残留.南瓜可以轻松取出，最后用清水将南瓜洗净，沥干备用。

2.西葫芦洗净后，用刨丝器将其切成细丝。直接把瓜浆扔在中间。切南瓜时，注意不要搓手。

3、将西葫芦丝放入盆中，加入适量的水和少许盐浸泡10分钟，这样西葫芦的口感会变得更酥脆，然后将泡好的西葫芦捞出，清洗干净，沥干备用以后使用。

4、辣椒小米洗净，用刀切成辣椒圈，蒜去皮用刀切成蒜末备用。取一个小碗，根据个人口味倒入适量生抽、香醋、盐、糖、鸡精、香油，用筷子搅拌均匀。不喜欢辣椒和鸡精的朋友可以不用管它。

5、将切好的南瓜丝放入锅中，然后加入切碎的小米椒和切碎的蒜末，再倒入准备好的凉拌酱用筷子搅拌均匀。这道凉拌西葫芦丝就做好了。

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