今天给大家分享一道家常菜,一定会让你胃口大开。很多人在餐馆点这道菜。这豆腐是用青椒炒的。价格不贵,配米饭味道很好。很多人都吃过青椒炒豆腐,但是你知道青椒炒豆腐怎么做吗?这道好吃又便宜的美食,你可以做给家人吃。用这道菜炒青椒,每天炒一盘,吃起来美味,燃烧脂肪,不扰动血管。
【青椒炒豆腐的烹饪技巧】
材料:青椒3个,豆腐300克,食用油少许,大蒜少许,骨汤少许,鸡高汤少许,香油少许等。
烹饪步骤1:青椒洗净切薄片,豆腐切小方块待用,豆腐沥干备用。
烹调步骤2:大蒜切碎,姜末少许,干辣椒切段,加入少许混合油,加入大蒜和干辣椒翻炒片刻。
烹饪步骤3:将豆腐先煎一会,待豆腐两面金黄后,将豆腐翻面再煎一会。
第四步:用青椒碎炒香,加入少许骨酱和鸡粉,待青椒变软,加入少许香油和盐。
第五步烹调:待豆腐入味,炒匀,撒上一些葱,青椒炒豆腐就做好了。
推荐词:青椒炒豆腐是四季皆宜的蔬菜。烹饪和烘烤豆腐很受欢迎。豆腐本身具有很高的营养价值。青椒还含有维生素等对生长发育非常有益的物质。其中,豆腐含有丰富的钙质、丰富的氨基酸和卵磷脂等物质,不仅有益于孩子长个子,大脑变得更加活跃,还富含青椒、火腿氨基酸等物质。脂肪,有效抵抗癌细胞,绝对是一道具有预防肿瘤等功效的多功能保健营养菜肴。
你知道这道青椒炒豆腐的做法吗?
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