降温后碰到这菜别放过，价格便宜，常吃护眼明目，怎么熬夜都不怕
类别：美食分享
发布时间：2023-07-06 17:45
每个国家都有自己的食物，比如韩国泡菜、日本寿司等。中国也有各种各样的食物。这些中华美食种类繁多，烹调的食材也五花八门。随着全球化的发展，不同国家的文化也有了很多的交流。其中，饮食文化的交流最为密切。现在市面上不仅食材种类越来越多，其做法也越来越多。放凉后不要错过这道菜，价格便宜，常吃可以保护眼睛，明目，再也不用担心熬夜了。凉后必吃的是胡萝卜。胡萝卜脆脆可口，营养丰富，老少皆宜。今天小编给大家带来的是好吃的胡萝卜的做法。
❀西瓜胡萝卜炒肉
孙-小花
原料：
茭白1条、胡萝卜1条、猪肉100克、食用油2勺、葱半根、红辣椒1条、花椒1个
烹饪步骤：
1.❀胡萝卜洗净切块，猪肉切丁备用
2.❀大葱、青椒、辣椒材料切碎备用
3.❀锌瓜切块备用
4.❀锅底烧油。锅热后，将胡萝卜放入锅中搅拌至变色
5.❀胡萝卜炒至变色后，加入切好的大葱、青椒、花椒，然后倒入猪肉，加入少量酱油不断搅拌至肉变色
6.❀猪肉变色后将西瓜放入锅中，炒至西瓜变软，加入少许盐和味精，即可出锅（如果需要可以加少量水加你认为锅是干的）
烹饪技巧：
1、胡萝卜的营养成分极为丰富，含有蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、叶酸、多种氨基酸（主要是赖氨酸）、甘露醇、木质素、果胶、槲皮素、山柰酚、挥发油、咖啡酸和钙等和其他矿物质。2、萝卜的营养价值越来越受到人们的重视。这主要是因为胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的主要来源，而维生素A能促进生长，防止细菌感染，保护表皮组织、呼吸道和消化道。,泌尿系统上皮组织的功能和作用。3、长期饮用胡萝卜汁可预防夜盲症和干眼症，丰盈肌肤，抚平皱纹，消除斑点，使头发健康。
你喜欢炒胡萝卜还是煮胡萝卜？
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